De praktische gids voor het combineren van groenten uit uw tuin.
Het is nog maar het begin van de lente.
Toch beginnen veel mensen de roep van dit seizoen in de lucht te voelen.
De sneeuw smelt, de vogels keren terug uit hun winterballingschap en enthousiaste tuiniers zullen binnenkort beginnen met het zaaien van zaden in hun tuin.
Een van de beste manieren om de gezondheid en vitaliteit van uw groenten en kruiden te waarborgen, is ze te omringen met planten die er complementair aan zijn.
Deze techniek is welbekend: het wordt begeleidend planten genoemd.
Het principe is dat elke plant essentiële voedingsstoffen nodig heeft en ook voedingsstoffen verdrijft die gunstig zijn voor andere organismen.
Wanneer je kruiden en groenten in kleine, nette rijen plant, hebben ze veel minder kans om te gedijen.
Waarom ? Omdat ze geïsoleerd en hulpeloos staan tegenover aanvallen van bijvoorbeeld ongedierte.
Terwijl als je ze vermengd met "vrienden" plant, hun gezondheid en groei worden gestimuleerd door hun partners.
Het voorbeeld van de "Three Sisters"
Het bekendste voorbeeld van kameraadschap is: "de drie zussen". Wie zijn zij ? de maïs, klimbonen en squash :
- Maïs groeit hoog. Het geeft klimbonen een soort natuurlijk latwerk om aan op te hangen.
- Bonen daarentegen helpen maïs te stabiliseren, omdat de maïswortels erg ondiep zijn.
- Pompoenbladeren zorgen voor een soort mulch voor bonen en mais omdat ze vocht vasthouden.
- Bonen produceren stikstof in de bodem, waar mais en pompoen dol op zijn. Squashbladeren zijn scherp en weerhouden dieren ervan bonen en maïs te stelen.
Dit is allemaal best gaaf, toch? Als menselijke broers en zussen hetzelfde zouden doen...
Wist je dat veel planten dit soort symbiotische relaties aangaan? Door ze aan te moedigen in uw eigen tuin, zult u dramatische resultaten zien.
Je groenten worden gezonder en lekkerder. U zult merken dat er minder ongedierte uw tuin teistert.
Bovendien is het leuk om deze verschillende kleuren en texturen van planten tegen elkaar aan te zien in plaats van lange, strakke, rechte rijen.
Hoe doe je
U moet eerst kiezen wat u in uw tuin wilt zaaien. Kijk vervolgens welke planten goed passen bij de door jou gekozen planten.
Terwijl sommige groenten en kruiden heel goed samen groeien, kunnen andere ronduit schadelijk voor elkaar zijn.
Gebruik deze begeleidende gewasgids bij het plannen van uw aanplant.
U kunt het plan van uw tuin tekenen en ervoor zorgen dat elke plant goed wordt geassocieerd met zijn buren.
Hier is een korte lijst van de meest voorkomende planten gezaaid en hun heilzame en schadelijke metgezellen:
1. Basilicum
Het gaat heel goed met tomaten. Het zal tomatenwormen afstoten en hun groei bevorderen. Het is vooral belangrijk om het niet in de buurt van kool of sperziebonen te laten groeien, omdat het hun groei zal verminderen en de opbrengst zal verminderen. Hij kan ook niet goed overweg met salie.
2. Dille
Het past goed bij bloemkool, broccoli en andere kruisbloemigen (zoals spruitjes). Maar houd het uit de buurt van venkel (omdat ze met elkaar hybridiseren) en wortels.
3. Bieslook
Het kan goed overweg met tomaten, wortelen en zelfs rozen.
4. Bonen
Ze passen goed bij de meeste planten. Maar ze haten iedereen uit de uienfamilie (uien, bieslook, knoflook) of bieten.
5. Selderij
Het groeit goed met tomaten, bonen en kool. Maar je kunt het niet in de buurt van meloenen, komkommers of pompoen planten.
6. Rozemarijn
Uitstekend in de buurt van kool, bonen en wortelen. Maar plant hem niet in de buurt van de basilicum, anders gaat je rozemarijn dood.
7. Courgette
Het kan goed overweg met tomaten, pompoen, bieten, sla en de hele muntfamilie. Maar houd het uit de buurt van de aardappel. Ze zullen elkaar laten rotten.
8. salie
Perfect bij alle Brassicaceae (koolfamilie), maar ook bij komkommers en bonen. Maar het mag niet in de buurt van de uien worden geplaatst.
9. De complete gids
Bepaal eerst welke groenten en kruiden je het lekkerst vindt. Kijk dan of ze zich bij jou in de buurt zullen ontwikkelen. Bekijk ten slotte deze gids voor het koppelen van je planten:
Notities maken
Het is belangrijk om aantekeningen te maken en bij te houden, zodat u de groei van uw planten kunt volgen.
Deze opmerkingen zijn ook essentieel, vooral voor het plannen van uw tuin voor het volgende jaar.
Gewassen moeten immers altijd van het ene jaar op het andere rouleren. Dit maximaliseert de opname van voedingsstoffen (en dus de gezondheid van de planten).
Onthoud dat sommige planten niet in de buurt van hun "vijanden" kunnen worden geplaatst. Ze kunnen daarom niet in de grond worden geplaatst waar deze planten het voorgaande jaar groeiden.
Tenzij je een onfeilbaar fotografisch geheugen hebt en onthoudt wat je hebt geplant en waar je ze hebt geplant, maak aantekeningen en foto's.
Documenteer jezelf
Als je meer wilt weten over gezelschap, voedselproductie in huis of permacultuur, vind je hier een lijst met boeken.
Velen van hen zouden beschikbaar moeten zijn in uw plaatselijke bibliotheek, of u kunt ze online kopen door op de links te klikken, en ze te bewaren voor permanente referentie:
- Permacultuur: de gids om aan de slag te gaan
- Permacultuur in de praktijk: Voor je tuin, je omgeving en de planeet!
- Gezelschapsplanten in de biologische moestuin: de gids voor aanverwante gewassen
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
23 slimme tips om tuinieren eenvoudig te maken.
Hoe u uw tuin natuurlijk en gratis kunt wieden?
