Hittegolf: 11 voedingsmiddelen die je koste wat kost moet vermijden als het heet is.
Met de hittegolf vraag je je af wat je moet eten?
Het klopt dat je bij warm weer je maaltijden moet aanpassen.
Bovendien kiezen we eerder spontaan voor een licht gerecht als salades dan voor een zwaar gerecht als zuurkool!
En dat is een goede reflex! Omdat bij warm weer sommige voedingsmiddelen moeilijk te verteren zijn.
Resultaat, we zullen meer energie verbruiken tijdens de spijsvertering en we zullen het nog heter hebben.
Gelukkig hebben we, om de hitte beter te weerstaan, een lijst samengesteld met voedingsmiddelen die je tijdens warm weer moet vermijden.
hier zijn de 11 voedingsmiddelen om niet te eten als het erg heet is. Kijk :
1. Bevroren etenswaren en dranken
Bij warm weer is het eerste instinct om je te haasten voor ultrakoude drankjes en veel ijs te eten!
Helaas, dit is een vergissing. Het is zeker dat het op dat moment goed voelt. Je voelt direct een verkoelend effect.
Maar de temperatuur van je lichaam is dan uit de hand: het daalt plotseling.
En je lichaam zal proberen deze temperatuurdaling te compenseren door meer warmte te produceren.
Weet dat als je je dorst wilt lessen als het erg heet is, je erg koude of erg warme dranken moet vermijden.
Liever een infuus of een drankje op kamertemperatuur.
En onthoud! Het is niet voor niets dat mensen die in de woestijn leven thee drinken om zichzelf te hydrateren.
Voor ijs kun je jezelf af en toe verwennen, maar overdrijf het niet.
Waarom ? Want "bevroren" eten vermindert het dorstgevoel. Bovendien zijn het redelijk calorierijke voedingsmiddelen, vooral ijs.
Dus liever sorbets, minder calorieën en rijker aan water! Je kunt ook je eigen yoghurtijs maken!
Koop hiervoor kleine Zwitserse kaas of fruityoghurts met een lage capaciteit, prik er houten stokjes in en laat ze een paar uur in de vriezer opstijven. Bekijk hier het recept.
2. Pittig eten
Paprika's, chili, paprika zijn bij warm weer niet welkom op je tafel!
Ze kunnen niet alleen je spijsvertering verstoren, ze zijn ook erg dorstig en zweten. En als we zweten, raken we uitgedroogd.
Daarnaast is de geur van transpiratie sterker wanneer je veel kruiden hebt gegeten!
Kortom, pittig eten is een slecht idee als het erg warm is.
Als je van geurig en gegrild vlees en grillgerechten houdt, is een marinade van citroen en olijfolie veel geschikter.
Ontdekken : Een marinaderecept? Onze Express-tip!
3. Gefrituurd voedsel
Friet, donuts, gebakken vis of schaaldieren...
Het is waar dat we ons in de zomer graag laten verleiden door gefrituurde gerechten. Dit is een slecht idee omdat deze gefrituurde voedingsmiddelen vaak boordevol zout zitten waardoor je dorst krijgt en uitdroging bevordert.
Bovendien, wie gefrituurd voedsel zegt, zegt vet. En deze vetten zijn moeilijk te verteren.
Integendeel, het is het moment om een goede zalmtartaar of een exotische visceviche te proeven!
4. Alcohol
Als de zomer soms rijmt op aperitief, moet je weten dat alcohol niet wordt aanbevolen, vooral niet als het erg heet is tijdens een hittegolf.
Dit komt omdat alcohol het lichaam uitdroogt en vaak hoofdpijn en spijsverteringsproblemen veroorzaakt.
Rode wijn wordt met name afgeraden vanwege het hoge gehalte aan tannines die opvliegers veroorzaken.
Uiteindelijk is het beter om lichtere en koelere alcoholen te drinken, zoals rosé, witte wijn of bier, uiteraard altijd met mate.
Maar houd er rekening mee dat er heerlijke alcoholvrije cocktails zijn, zoals dit verfrissende alcoholvrije sangria-recept of deze maagdelijke mojito.
5. Koffie
Ben je een koffieverslaafde? Bij warm weer moet u uw verbruik verminderen.
Waarom ? Omdat koffie de neiging heeft om je nerveus te maken en zuurgraad in de maag te creëren, wat je het beste kunt vermijden tijdens hittegolven.
Probeer in plaats daarvan groene of zwarte thee of verbena op kamertemperatuur te drinken.
En indien mogelijk, zoet je drankje niet te zoet!
Ontdekken : 10 gezondheidsvoordelen van zwarte thee die niemand kent.
6. Chips en snacks
We zijn gewend aan chips te knabbelen als aperitief of voor de tv ... en toch moeten we proberen het te vermijden, vooral als het erg heet is!
Omdat deze snacks superrijk aan zout zijn en je heel, heel dorstig maken! Wat niet aan te raden is bij warm weer.
Vooral als het Pringles-chips zijn!
Voor zomersnacks gaat er niets boven seizoensfruit, groenten en rauwe groenten.
Dit vermijdt de calorieën en het dorstgevoel dat eraan voorafgaat.
Ontdekken : Mijn vriendelijke en voordelige aperitief met groenten!
7. Rood vlees
Het is geen geheim dat rood vlees veel vetter is dan wit vlees.
Het is daardoor zwaarder en moeilijk te verteren, zeker bij warm weer. Het lichaam moet meer energie en dus warmte produceren om het te verteren.
Voor je zomerse maaltijden kun je beter kiezen voor een visplancha of een gegrilde vis op de barbecue.
Maak je geen zorgen, met deze truc blijft hij niet aan het raster plakken!
Als je de voorkeur geeft aan vlees, kun je ook kalkoenspiesjes maken die veel beter verteerbaar zijn.
Maar met de hitte gaat er niets boven een heerlijk licht gerecht van garnalen met knoflook en honing, of een makkelijk recept voor kip met honing en citroen.
8. Zoete drankjes
Als we het hebben over "suikerhoudende dranken", denken we meteen aan frisdranken boordevol suiker en ongezond.
Maar vergeet niet dat vruchtensappen, sommige in de winkel gekochte smoothies en gearomatiseerde waters soms zoeter zijn dan de frisdranken zelf!
Bovendien bevatten sommige van deze dranken zoetstoffen die je, naast ongezond, erg dorstig maken...
Om je dorst te lessen, water op kamertemperatuur is daarom grotendeels de beste oplossing.
Maar je kunt de geneugten variëren door kokoswater te drinken en ervoor te zorgen dat het zonder toegevoegde suikers is.
Het is een goede keuze omdat het magnesium, kalium en eiwit bevat.
Of maak zelf geurende waters met citrusvruchten, zoals citroenwater. Je kunt ook een paar munt- of verbenablaadjes toevoegen om het op smaak te brengen.
Ontdekken : 11 voordelen van citroenwater waarvan u nog niets wist.
9. Geraffineerde witte suiker en witte granen
In de zomer is er geen sprake van het missen van de koolhydraten die aanwezig zijn in zetmeelrijke voedingsmiddelen, die essentieel zijn voor onze gezondheid.
Maar witte zetmelen (te vinden in stokbrood, rijst, pasta ...) zijn zwaar te verteren en leveren zeer weinig voedingsstoffen aan het lichaam.
Het is beter om ze te vervangen door hele voedingsmiddelen, die veel beter verteerbaar en voedingswaarde hebben. Eet in plaats daarvan volkorenpasta, bruine rijst of volkorenbrood.
Overweeg ook om de aardappel te vervangen door zoete aardappel, rijk aan vezels en minerale zouten.
Ze zijn vooral nodig als het warm weer is, omdat ze worden geëlimineerd door te zweten.
Zin in zoet terwijl de temperatuur blijft stijgen?
Geef de voorkeur aan goed seizoensfruit om dit kleine verlangen te bevredigen in plaats van te kraken op een industriële cake.
Deze industriële producten zitten boordevol snelle suikers waar je dorst van krijgt en niet verzadigt, omdat ze snel door het lichaam worden opgenomen.
10. Charcuterie
Ook hier gaat het weer om het vet en het zout dat in grote hoeveelheden in de charcuterie zit.
Moeilijk verteerbaar, rijk aan zout, koude vleeswaren veroorzaken daarom sterke dorst.
En dat hebben we echt niet nodig als het al superheet is!
Alleen grauwe vlees is iets minder vet dan andere soorten vleeswaren. Maar het is erg zout en vrij duur. . .
Wacht tot de winter om vleeswaren te eten!
11. Harde kazen
Het is waar dat het moeilijk is om weerstand te bieden aan een goede kaasplank!
Toch weegt kaas zwaar op de maag (en de balans!).
Ze bevatten weinig water en zitten boordevol vet.
Kun je echt niet zonder kaas, kies dan voor verse, lichtere, waterrijke geitenkaas.
Wat te eten als het warm is?
Als je geen ideeën meer hebt voor het bereiden van maaltijden als het warm is, zijn hier 11 lichte en gemakkelijk te maken recepten die je zullen inspireren.
Voedsel speelt een belangrijke rol bij het ondersteunen van het warme weer. Als het erg warm is, heeft het lichaam de neiging sneller vermoeid te raken.
Je hoeft er dus niet nog meer naar te vragen door vette en zoute gerechten te eten.
Maar pas op dat u ook geen tekortkomingen heeft. Het beste is om je tijdens hittegolven op deze voedingsmiddelen te concentreren:
- salades en groenten: tomaat, komkommer, sla, paprika ...
- seizoensfruit: meloen, perzik, watermeloen, aardbei, citroen ...
- gewone yoghurt
- eieren
- Wit vlees
- witvis en schaaldieren.
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Ben je te warm? Hier zijn 10 tips om koel te blijven ZONDER airconditioning.
10 tekenen die erop wijzen dat je uitgedroogd bent
