2uandtrilogy.com

Ben je op zoek naar een makkelijk en goedkoop receptidee voor de avond?

Ken je de braadpan eieren met spek en geitenkaas?

Het is een snel en heel goedkoop gerechtje waar het hele gezin dol op zal zijn.

Super handig om ze 's avonds klaar te maken. Vergezeld van een salade, snel en super lekker!

hier is het heerlijke recept voor ovenschotel eieren met spek en geitenkaas. Kijk :

Ingrediënten

- 4 eieren

- 4 plakjes spek

- 4 eetlepels slagroom

- 1 Chavignol-mest

- bieslook

- zout peper

- 4 vormpjes

Hoe doe je

Voorbereiding : 5 minuten - Koken: 10 minuten - Voor 4 personen

1. Verwarm de oven voor op 180°.

2. Bak het spek lichtbruin in een koekenpan.

3. Snijd het in reepjes.

4. Snijd de geitenkaas in blokjes.

5. Snijd de bieslook.

6. Leg op de bodem van een schaaltje het equivalent van een plakje spek.

7. Voeg de geitenkaas toe en een lepel crème fraîche.

8. Breek een ei in de ramekin.

9. Voeg zout en peper toe.

10. Herhaal deze stappen voor de andere drie vormpjes.

11. Zet de vier ramekins 10 minuten in de oven.

Resultaten

Daar ga je, je spek en geitenkaas ovenschotel eieren zijn al klaar :-)

Makkelijk, snel en lekker als recept toch?

Je hoeft alleen nog maar de bieslook toe te voegen en te serveren.

U zult zien, het is niet alleen te lekker, maar ook nog eens superzuinig!

Waarschuwing! De ramekins zijn heet als ze uit de oven komen.

Dus een beetje laten afkoelen. En geniet!

Bonustips

- Je kunt het spek vervangen door spek of ham.

- Crottin de Chavignol is de ideale kaas om dit snelle gerecht te bereiden. Maar elke geitenkaas is prima.

- Je kunt de geitenkaas ook vervangen door Gruyère of een andere kaas die bij verhitting goed smelt.

- Je kunt bieslook vervangen door elk ander kruid.

- Persoonlijk heb ik in dit recept geen zout toegevoegd. Ik vind het spek behoorlijk zout. Maar het is aan jou.

- Heb je geen oven? Geen probleem ! Dit makkelijke recept kan ook zonder oven gemaakt worden. Zet in dit geval de ramekins in een dubbele boiler op het gasfornuis om de eieren te koken.

- Een andere kooktechniek bestaat uit het scheiden van het eiwit van de eidooiers. Begin met het eiwit in de ramekin met alle ingrediënten te doen en kook vervolgens 10 minuten op 200°C. Voeg dan de eidooiers toe en kook nog 2 minuten. Op deze manier is het wit erg gaar maar blijft de dooier vloeibaar.

- Als je graag kookt met kleine stoofschotels, raad ik dit kookboek aan met zuinige, makkelijk te maken en originele recepten.

Jouw beurt...

Heb je dit eenvoudige en voordelige eierrecept voor ovenschotels al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of je het leuk vond. We kunnen niet wachten om van je te horen!

Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.

Ook te ontdekken:

Heerlijk en gemakkelijk te maken: het recept voor geroosterde bloemkool in de oven.

Containment: 30 gemakkelijke, snelle en goedkope recepten voor het hele gezin.