Voedsel ontdooien zonder magnetron: wat zijn de alternatieven?
Wil je eten ontdooien?
De vriezer en magnetron zijn moderne uitvindingen die ons leven veel gemakkelijker hebben gemaakt.
Het probleem is dat het zeer energieverslindende apparaten zijn.
Om geld te besparen hebben we een heel eenvoudige oplossing: ontdooien in de open lucht.
In plaats van je energieverbruikende magnetron te gebruiken om je eten snel te ontdooien, haal je het er gewoon van tevoren uit.
Hoe doe je
Het enige wat u hoeft te doen is vooruit plannen!
Hoewel het waar is dat je niet altijd van tevoren beslist wat je gaat eten, is het een goede gewoonte om er een gewoonte van te maken.
Wanneer je je boodschappenlijstje maakt, plan je menu's voor de hele week en kijk je wat er in je stash zit.
Deze organisatie stelt u in staat om te weten wat u voor het diner moet bereiden, u hoeft alleen maar uw menu's te raadplegen om het juiste voedsel de dag ervoor te ontdooien.
Ja, maar volgens welke methoden?
1. In de open lucht
Perfect voor alle voedingsmiddelen die geen gezondheidsrisico's opleveren: groenten, fruit, hele stukken vlees, aromatische kruiden ... Het is de methode die de meeste tijd kost, maar ook de methode die het voedsel het beste bewaart. Pas op, deze truc werkt niet voor hamburgersteaks.
2. Met lauw water
Giet lauw water in een bak en dompel het voedsel de nodige tijd onder. Het varieert afhankelijk van de grootte van het te ontdooien gedeelte. Iets sneller, dit proces beschermt ook het voedsel. Sint-jakobsschelpen of vis lenen zich er goed voor, als ze maar meteen gaar zijn.
3. In de koelkast
Plaats uw te ontdooien etenswaren onder een folie in de koelkast, voor zacht en veilig ontdooien. Ideaal voor vis, gehakte steaks en alle andere voedingsmiddelen die de koudeketen moeten respecteren, zoals vis, eieren, foie gras, producten van dierlijke oorsprong en algemeen bereid. Anders is de tourista gegarandeerd!
De voordelen van deze 3 magnetronalternatieven?
Natuurlijk besparen we een beetje energie, maar niet alleen. Voedingsmiddelen die in de magnetron passeren, verliezen hun smaak en vooral hun voedingswaarde. Erger nog, ze beginnen te koken terwijl ze ontdooien.
Vlees verliest bijvoorbeeld zijn malsheid door deze thermische schok en het proces van de magnetron.
Je eten ontdooien zonder magnetron is dan ook een voorkeursmethode voor onze smaak, onze gezondheid en onze portemonnee...
Jouw beurt...
Heb je tips voor het ontdooien van bepaalde voedingsmiddelen in het bijzonder? Bij comment-economiser.fr zijn we fans van je goede ideeën, dus kom en vertel ons erover in de comments.
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
De 5 voedingsmiddelen die je nooit meer in de magnetron moet zetten.
De truc om vlees snel te ontdooien.
