Kan baking soda het koken van gedroogde groenten versnellen?
Peulvruchten zijn goed. Maar hun kooktijd is soms lang.
Met zuiveringszout versnel ik het koken van mijn groenten en bespaar ik kostbare tijd in de keuken.
Om jezelf te overtuigen, doe de test.
Wanneer u uw peulvruchten, zoals bonen, linzen of kikkererwten, kookt, voegt u gewoon een beetje zuiveringszout toe aan het water.
Hoeveel moet ik inleggen?
Een theelepel baking sodaper liter water in uw pan is voldoende om de kooktijd van uw peulvruchten te verkorten.
Hoeveel tijd bespaar ik?
Het is niet makkelijk te zeggen en het hangt af van de groenten die je kookt, je pan en de sterkte van je vuur.
Maar je kunt hopen te winnen bij minimaal 20% van de tijd of zelfs bijna 50%! Uw pulsen zijn dus in een recordtijd klaar.
Nog een tip die je zou moeten interesseren: je kunt je dure bakpoeder ook in groene groenten gebruiken om de kooktijd te verkorten. Magie, dit product!
Besparingen gemaakt
Zuiveringszout is echt slim omdat het helpt verminderen 20 tot 50% uw elektriciteits- of gasverbruik elke keer dat u dat doet kook je peulvruchten.
Economisch, toch? Zeker als je de stijging van de prijs van elektriciteit en gas kent.
Laatste tip, baking soda is ook heel zuinig in aanschaf, alleen een paar euro. Je hebt geen excuses meer!
Jouw beurt...
Heb je ooit je peulvruchten gekookt met zuiveringszout? Hoeveel tijd heb je bespaard met koken? Vertel het me in de reacties.
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
De tip om droge bonen beter verteerbaar te maken.
14 manieren om kookwater opnieuw te gebruiken om het NOOIT meer te verspillen.
