Het Cheesecake Recept Gemaakt in 5 min en zonder oven!
Mijn oma gaf dit recept aan mij door toen ik mijn eigen gezin stichtte.
Ze maakte de romigste, meest bijzondere cheesecake voor alle speciale gelegenheden.
Als ik jaren later voor het gezin kook, kies ik dit recept.
Ontdek nu, mijn no-bake cheesecake recept klaar in 5 min. Kijk :
Ingrediënten
- 400 g gezoete gecondenseerde melk
- 250 g zoete slagroom
- 1/3 kopje citroensap (geel of groen)
- 250 g zachte roomkaas (speciale cheesecake of Philadelphia kaas)
- 250 g koekjes (Petit Beurre, Speculoos, zandkoekjes, enz.)
- 80 g zachte boter.
Hoe doe je
1. Haal de kaas en boter uit de koelkast en laat ze minimaal 2 uur op kamertemperatuur staan.
Ze worden zacht en mals, waardoor een gladde textuur ontstaat wanneer je de ingrediënten mengt.
Als de kaas te koud is, gaat hij klonteren. Om er zeker van te zijn dat het de juiste textuur heeft, controleert u met een spatel of het gemakkelijk uitsmeert.
2. Verkruimel je koekjes.
3. Meng ze met de zachte boter.
4. Verdeel ze over de bodem van je ovenschaal. Opzij zetten.
5. Doe alle andere ingrediënten in een kom, behalve het citroensap.
6. Voeg het citroensap toe. Gebruik een staafmixer op lage snelheid gedurende twee minuten. De tweede belangrijke stap in dit recept is om op het laatste moment de limoen of het limoensap toe te voegen. Het citroensap zal het mengsel vrijwel onmiddellijk harden.
7. Verdeel het mengsel over het koekje.
8. Zet 1u30 in de koelkast.
9. Koel Serveren.
Resultaten
En daar heb je 'm, je hebt in 5 minuten en zonder oven een heerlijke cheesecake gemaakt :-)
Het geheim van dit recept is om de kaas en boter ruim van tevoren eruit te halen, zodat ze heel mals en zacht zijn.
Je kunt aardbeien toevoegen, met of zonder poedersuiker.
Snijd een paar aardbeien. Doe ze in een diepvrieszakje en tik het zakje zachtjes tegen het aanrecht zodat de aardbeien hun sap vrijgeven.
Voeg een beetje vanille-extract toe, een paar aardbeien ... die je op de cheesecake gaat schikken.
Je kunt ook limoensap toevoegen voor een meer zure smaak en een dikkere textuur.
Voeg gerust uw persoonlijke touch toe. Iedereen houdt van dit recept dat zo gemakkelijk te bereiden is. Mijn schoonzus is allergisch voor de meeste kleurstoffen.
En dit is de eerste cheesecake die ze kon eten!
Hou je van cheesecakes? Dan zul je dol zijn op al deze recepten!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Een goedkoop diner aperitief? Mijn kleine zelfgemaakte plus.
4 eenvoudige en goedkope kerstdesserts om te maken.
