2uandtrilogy.com

Houd je van echte knoflookcroutons?

Ik ook en het is zo makkelijk te bereiden dat ik ze altijd zelf maak.

Geef toe dat het veel beter is dan degene die we al kant-en-klaar kopen!

Bovendien is het een anti-verspillingsrecept aangezien we oud brood gebruiken.

Ontdek snel het recept voor zelfgemaakte knoflookcroutons.

Ingrediënten

- 150 g oud brood

- 4 eetlepels olie

- 4 teentjes knoflook

- zout en peper

Hoe doe je

1. Pel de knoflookteentjes.

2. Verwijder de kiem.

3. Knijp ze uit met een knoflookpers, zoals deze bijvoorbeeld.

4. Meng de goed geperste knoflook met de olie.

5. Voeg zout en peper toe.

6. Snijd het brood in kleine stukjes.

7. Doe ze in een slakom.

8. Giet er de naar knoflook geurende olie over.

9. Laat 30 minuten macereren zodat het sap goed door het brood trekt.

10. Verwarm je oven voor op 200°C (thermostaat 7).

11. Leg het brood op de met bakpapier beklede bakplaat.

12. Grill de croutons 5 min.

13. Draai ze om en gril ze nog 5 min. Houd ze in de gaten zodat ze niet verbranden.

14. Haal ze uit de oven en leg ze op absorberend papier.

Resultaten

Ziezo, je zelfgemaakte knoflookcroutons zijn al klaar :-)

Persoonlijk vind ik het heerlijk om deze croutons in een Caesar salade te doen.

Maar ze passen ook heel goed bij warme of koude soep, gegrilde groenten of zelfs een aperitief!

Bonustip

Als je dit recept in het voorjaar maakt, heb je verse knoflook. In dit geval is het niet nodig om de kiem te verwijderen, want die is er niet! Anders, met droge knoflook, denk eraan om het goed te verwijderen.

Jouw beurt...

Heb je dit recept geprobeerd? Vond je het leuk? Laat ons weten wat je ervan vindt door een reactie achter te laten. We kunnen niet wachten om van je te horen!

Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.

Ook te ontdekken:

Het supereenvoudige recept voor knoflookgarnalen is klaar in 5 minuten.

6 Ideeën om te stoppen met het gooien van je Rassisbrood.