De 10 toepassingen van brandnetel die iedereen zou moeten kennen.
Een hekel aan brandnetel wordt door tuinders vaak als onkruid beschouwd ...
Normaal, het is een invasieve plant, en die steekt.
Maar in werkelijkheid heeft brandnetel meerdere deugden voor de tuin en de keuken.
Brandnetel beschermt namelijk je tuin door bladluizen en hun vijanden aan te trekken.
Rijk aan vitamines en essentiële elementen, het is ook een eetbare plant om in veel recepten te gebruiken.
In Frankrijk is de meest voorkomende soort de grote brandnetel, Urtica dioica.
Het is een vaste plant, rijk aan ijzer, calcium, magnesium en stikstof - waardoor het ongelooflijk voedzaam is voor planten en voor mensen.
Of het nu de tuin of de keuken is, we hebben je op een rijtje gezet de 10 verrassende toepassingen van brandnetel. Kijk :
(Maar vergeet niet je tuinhandschoenen aan te trekken voordat je ze plukt!)
1. Brandnetelsoep
Er gaat niets boven een goede brandnetelsoep om van alle voordelen te profiteren. Makkelijker kan niet!
Je hebt nodig: 200 g zeer verse brandneteltips, 450 g aardappelen (geschild en in blokjes), 1 liter kippenbouillon en een beetje crème fraîche.
Kook vervolgens de aardappelen tot ze gaar zijn en stoom tegelijkertijd de brandnetelpunten.
Giet de aardappelen af en voeg de brandnetels en de bouillon toe en breng aan de kook en mix alles met een staafmixer.
Het enige wat je hoeft te doen is kruiden en 1 tot 2 eetlepels crème fraîche toevoegen voor het serveren. Mmm te lekker!
2. Van salade tot brandnetel
Houd je van babyspinaziesalades? Dus weet dat je ze kunt vervangen door heerlijke brandneteltips.
In de keuken zijn brandnetels zelfs een perfect alternatief voor de meeste van je spinazierecepten.
Om van brandnetels te genieten, kun je ze het beste koken door ze 5 minuten te stomen.
Maak je geen zorgen, ze zullen niet prikken na het koken!
Ontdekken : Mijn lente brandnetel pesto recept waar je dol op zult zijn!
3. Brandnetelbladthee
In kruidenthee is bekend dat brandnetel helpt bij het bestrijden van eczeem, astma, hooikoorts en spierpijn.
Bovendien is de bereiding ervan supereenvoudig!
Gewoon een paar verse brandnetelblaadjes in kokend water trekken.
Om elk spoor van bitterheid te voorkomen, verwijdert u de bladeren zodra het water groen begint te worden en voegt u een beetje honing toe.
Je zult zien, het is heerlijk!
4. Brandnetels zijn een bondgenoot van vlinders
Brandnetel is gewoon essentieel voor de biodiversiteit van vlinders.
Inderdaad, brandnetel voedt en herbergt vele soorten vlinderrupsen.
Dit is het geval bij de gemarmerde schildpad, de brandnetelmot en de beroemde Belle-Dame.
Zonder brandnetel zullen vlinderrupsen zich elders moeten voeden ... en het zal hoogstwaarschijnlijk op een van je favoriete planten zijn.
5. Brandnetelbier
De lijst met ingrediënten voor het maken van brandnetelbier is heel eenvoudig.
Alles wat je nodig hebt zijn brandnetelbladeren, suiker, water, gist, een sinaasappel, een citroen en wijnsteenzuur.
Gebruik dan dit eenvoudige recept voor brandnetelbier om het thuis te maken.
U zult zien, het is een andere Kronenbourg!
Ontdekken : De 6 deugden van biergist voor uw gezondheid.
6. Om je brandnetelmest te maken
Rijk aan stikstof en bekend om zijn insectenwerende eigenschappen, is brandnetelmest een uitstekende natuurlijke meststof voor uw tuin.
Bovendien is het recept voor brandnetelmest eenvoudig te maken. Maai gewoon 1 kg brandnetels, snij de brandnetels in kleine stukjes en doe ze in een grote bak.
Daarna afdekken met een liter water en 8 tot 15 dagen laten macereren. Roer het mengsel vervolgens elke dag goed door totdat er geen luchtbellen meer naar de oppervlakte komen.
En daar heb je hem, je zelfgemaakte brandnetelmest is klaar! Om het in de tuin te gebruiken, verdun het in water (één volume vloeibare mest voor 10 volumes water).
Klik hier voor het makkelijke recept.
7. Als bladluisval
Bladluizen voeden zich met plantensap, wat de groei van gewassen in uw tuin vertraagt.
Bladluizen zijn echter ook een voedselbron voor andere soorten insecten en vogels, die voordelig voor uw tuin.
De oplossing ? Bladluizen houden van brandnetel.
Laat brandnetel dus groeien als een "offerplant", waarmee u uw gewassen en siergewassen kunt beschermen.
Merk op dat bladluizen ook de groei van brandnetels kunnen vertragen.
Ontdekken : 12 super effectieve en natuurlijke tips om snel afscheid te nemen van bladluizen.
8. Lieveheersbeestjes aantrekken
Lieveheersbeestjes zijn ook dol op brandnetels.
Het is hun favoriete plek om eieren te leggen.
Dan veranderen de eieren van het lieveheersbeestje in larven.
En het zijn deze larven die in de tuin jagen en zich voeden met insectenplagen.
Deze larven eten graag bladluizen, witte vliegen (wittevlieg) en spintmijten (spintmijten).
Ontdekken : 9 dieren die uw moestuin beschermen tegen ongedierte.
9. Om de toestand van de bodem te onthullen
Brandnetel is een zogenaamde bio-indicatorplant.
Hij groeit nergens en kan je veel vertellen over de toestand van de bodem.
Om zich te vermenigvuldigen heeft brandnetel een bodem nodig die bijzonder rijk is aan fosfaten en stikstof.
Dus, als je een overvloedige bos brandnetel ziet, kies dan deze locatie voor het kweken van planten die een grond nodig hebben die rijk is aan stikstof en mineralen.
Overweeg aan het einde van het seizoen regelmatig te schoffelen om de uitzetting van brandnetelwortels te voorkomen, omdat het moeilijk te verwijderen is als het eenmaal is gevestigd.
10. Als compostactivator
Vers en gehakt, of in mest, brandnetel werkt als een uitstekende compostactivator.
Dankzij zijn eiwitten stimuleert het immers ontbindende organismen.
Voor het beste resultaat, zorg ervoor dat u brandnetel in de composthoop opneemt met zowel droog als vochtig materiaal - anders kan het plakkerig worden.
Voeg ook geen brandnetelwortels toe aan uw composthoop - tenzij de temperatuur erg hoog is.
Ontdekken : Hoe de grond in uw moestuin te bemesten ZONDER compost te maken.
Jouw beurt...
Kent u andere toepassingen voor brandnetel? Deel ze in de reacties met onze community. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
De 6 voordelen van brandnetel voor je lichaam.
Brandnetelsteek: de SNELLE remedie tegen jeuk.
