2uandtrilogy.com

Heb je overrijpe bananen?

En je weet niet wat je ermee moet omdat niemand ze wil eten?

Het zou toch zonde zijn om ze weg te gooien, toch?

Maak je geen zorgen, bij comment-economiser.fr houden we niet van verspilling.

Dus hier is een snel en eenvoudig recept voor het gebruik van bananen die zwart zijn geworden.

Ik noemde het recept voor Bananen Flambé met Sinaasappel en Rum. Kijk, het is heel eenvoudig:

Ingrediënten

- 1 grote overrijpe banaan

- 2 eetlepels witte of bruine suiker

- 1 eetlepel boter

- 2 eetlepels sinaasappelsap

- 2 eetlepels rum

- de schil van 1/2 sinaasappel

- ijs of slagroom (optioneel)

Hoe doe je

1. Zet een pan op het vuur.

2. Giet de suiker in de regen om het te laten karamelliseren.

3. Voeg de boter toe.

4. Mengen.

5. Voeg het sinaasappelsap en de rasp toe.

6. Roer tot een dikke saus.

7. Voeg de bananen toe.

8. Besprenkel de bananen met het sap.

9. Giet de rum erbij.

10. Gebruik een lucifer om de rum aan te steken.

11. Laat flamberen terwijl je de bananen water blijft geven.

12. Haal van het vuur.

Resultaten

Ziezo, je bananen geflambeerd met sinaasappel en rum zijn klaar om geproefd te worden :-)

Je hoeft alleen nog maar je geflambeerde bananen te serveren met slagroom of een bolletje ijs.

Merk op dat je in plaats van suiker ook honing kunt gebruiken.

Als je de smaak van rum niet lekker vindt, kun je deze vervangen door bijvoorbeeld Grand Marnier of Cointreau, die de kleine sinaasappelsmaak accentueren.

Als je niet al te veel van sinaasappel houdt, kun je het natuurlijk ook overslaan om het klassieke recept voor geflambeerde bananen te maken.

Jouw beurt...

Heb je dit recept voor geflambeerde bananen met sinaasappel en rum al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of je het leuk vond. We kunnen niet wachten om van je te horen!

Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.

Ook te ontdekken:

Het ZEER makkelijke bananencake recept - in een pot!

Lekker en Goedkoop: Gebakken Bananen Met Honing.