4 eenvoudige tips om aardbeien 2 keer langer te bewaren.
Mijn grootste geluk, in het voorjaar, is om de aardbeien weer op de marktkramen te zien.
Ik hou van ze in alle vormen: in salades, in sap, in compote, met chocolade of slagroom ...
Het probleem is dat aardbeien erg slecht houdbaar zijn. We vinden vaak beschimmeld in het dienblad ...
Het doet pijn aan het hart om zulke goede vruchten te verliezen, en het doet ook pijn aan de portemonnee. Want laten we eerlijk zijn, aardbeien zijn duur!
Gelukkig hebben we voor je gevonden 4 goede tips om aardbeien twee keer zo lang te bewaren. Kijk :
1. Was ze met azijnwater
Om te voorkomen dat je aardbeien gaan schimmelen, is hier een eenvoudige tip. Giet in een grote kom 250 ml witte azijn in 500 ml water. Week vervolgens de aardbeien een paar minuten in dit mengsel. Je zult zien dat het water langzaam verkleurt. Droog de aardbeien daarna af en leg ze op een papieren handdoek in een vergiet of doos. Voordat je de aardbeien in de koelkast zet, moet je ervoor zorgen dat ze helemaal droog zijn. Anders groeit daar schimmel.
2. Verwijder de steeltjes van de aardbeien
Het probleem met het kopen van aardbeien is dat ze uren of zelfs dagen geplukt zijn. En als je weet dat een aardbei zo'n 5 tot 7 dagen houdbaar is, is er niet veel tijd meer om ze op te eten. Om ze nog een paar dagen te bewaren, verwijdert u eenvoudig de stelen en bladeren van de aardbeien. Waarom ? Omdat hierdoor de aardbei zijn water kan vasthouden in plaats van het te gebruiken om zijn bladeren te voeden en sneller verwelken. Vergeet niet de steel van de aardbeien pas na het wassen te verwijderen, anders nemen ze het waswater op.
3. Snijd het beschimmelde deel af
Als je merkt dat sommige aardbeien in het bakje een beschimmeld deel hebben, gooi ze dan niet weg! Snijd eenvoudig het beschadigde deel af om te voorkomen dat schimmel zich naar ander fruit verspreidt. Dankzij deze truc blijven alle andere aardbeien in de tray probleemloos bewaard. En maak je geen zorgen, je kunt het overgebleven deel van de aardbei eten zonder je zorgen te maken over je maag. Het is nog steeds beter dan het weg te gooien, nietwaar?
4. Zoet de aardbeien
Als je aardbeien hebt gekocht die een beetje rijp zijn, aarzel dan niet om ze in een salade te bereiden en royaal te zoeten. Je kunt zelfs een scheutje citroen toevoegen. Dankzij de suiker kun je je aardbeien ook nog een paar dagen bewaren. En je zult zien, ze zullen een heerlijk sapje maken dat je aan het einde van je proeverij kunt drinken. Mmm te lekker!
Jouw beurt...
Heb jij deze oma's tips om je aardbeien langer te bewaren al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of het effectief was! We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
9 ongelooflijke voordelen van aardbeien waarvan je niet wist dat je ze had
Hoe aardbeien te wassen om ze lekker te houden?
