Het Zweedse gehaktballenrecept van IKEA is eindelijk onthuld.
Mijn kinderen zijn dol op Zweedse knoedels van IKEA.
Elke keer dat we naar IKEA gaan, moeten we het opeten!
Het is waar dat deze gehaktballen heerlijk zijn.
Bovendien zijn ze bedekt met een ongelooflijk zachte en romige saus.
Hoe zit het met het bereiden van dit beroemde recept thuis?
Nou, je zult het kunnen doen, want ik onthul dit heerlijke recept vandaag aan je!
U zult zien, dit zijn de beste dumplings die je ooit hebt gegeten. Bovendien gaan uw kinderen A-DO-RER. Kijk :
En maak je geen zorgen, dit Zweedse knoedelrecept is super eenvoudig te maken!
Je hebt alleen nodig 10 min om ze voor te bereiden.
Thuis worden ze geserveerd met noedels met verse eieren of met aardappelpuree of rijst.
Een makkelijk en praktisch recept om 's avonds snel een diner voor het hele gezin te bereiden.
Wat betreft het recept voor romige saus, het heeft een geheim ingrediënt waar mijn familie dol op is.
Ik noemde de Worcestershire-saus. Zij is het die dit recept een onvergelijkbare goede smaak geeft.
Deze romige saus maakt deze gehaktballen absoluut ongelooflijk.
Zonder verder oponthoud, hier is het recept voor Zweedse gehaktballen van IKEA:
Ingrediënten
Voorbereiding : 10 minuten - Koken: 20 minuten - Voor 6 personen
- 1 kilo rundergehakt
- 70 g paneermeel
- 1 eetlepel gehakte peterselie
- 1/4 theelepel chili
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 70 g gesnipperde uien
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1 snufje zwarte peper
- 1/2 theelepel zout
- 1 ei
- 1 eetlepel olijfolie
- 75 g boter
- 50 g bloem
- 500 ml runderbouillon
- 230 ml verse room
- 1 eetlepel Worcestershiresaus
- 1 theelepel Dijon-mosterd
Hoe doe je
1. Meng in een kom het gehakt met het paneermeel, de peterselie, de chilipeper, de nootmuskaat, de ui, het knoflookpoeder, het zout en het ei.
2. Roer tot je een homogeen mengsel krijgt.
3. Vorm met je handen 12 grote gehaktballen of 20 kleine.
4. Verhit in een koekenpan de olie met 15 g boter.
5. Leg de gehaktballetjes in de pan.
6. Draai ze vaak tot ze aan alle kanten goudbruin en gaar zijn.
7. Leg ze op een schaal en bedek ze met een vel bakpapier.
8. Verhit in de pan 60 g boter.
9. Voeg de bloem toe en klop tot het mengsel bruin wordt.
10. Roer er voorzichtig de runderbouillon door.
11. Voeg de crème fraîche, Worchestershiresaus en Dijon-mosterd toe.
12. Laat sudderen tot de saus begint in te dikken.
13. Zout en peper naar smaak.
14. Voeg de gehaktballen toe aan de pan en laat 1 tot 2 minuten sudderen.
15. Serveer met noedels of rijst.
Resultaten
Ziezo, je Zweedse gehaktballen zoals bij IKEA zijn al klaar :-)
Makkelijk en snel te doen, toch?
Ik weet zeker dat dit snelle en gemakkelijke recept een vast onderdeel van uw gezin zal worden.
In totaal is dit gerecht klaar in 30 minuten en is perfect om een hongerig gezin doordeweeks te verzadigen.
Als bijgerecht bij je Zweedse gehaktballetjes zoals bij Ikea maar dan zelfgemaakt, bereid je pasta, rijst of zelfs gekookte aardappelen.
Eet smakelijk !
Jouw beurt...
Heb jij dit Zweedse gehaktbalrecept al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of je het leuk vond. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Het geheime KFC-kiprecept EINDELIJK onthuld!
Eindelijk een Spaghetti met Gehaktballen Recept dat je MET JE VINGERS kunt eten!
