Het snelle en gemakkelijke PISTOU-recept. Mmm heerlijk!
Ben je op zoek naar een goede, makkelijk te maken saus voor je pasta?
Dan heb ik precies het recept voor je!
ik stel je voor mijn zelfgemaakte pesto recept klaar in slechts 5 minuten.
Om dit heerlijke recept te maken heb je maar 3 ingrediënten nodig.
Basilicum, knoflook, olijfolie en dat is alles!
Eenvoudiger kan niet, toch? Kijk, u zult genieten van:
Ingrediënten
Voor 4 personen - Voorbereiding : 10 minuten
- 2/3 teentjes knoflook
- 1 bosje verse basilicum
- 100 ml olijfolie
- zout
- blender
- een luchtdichte glazen pot
Hoe doe je
1. Spoel en dun de basilicum uit.
2. Pel de knoflook.
3. Snijd het grof.
4. Doe alles samen met de olie in de blender.
5. Voeg een snufje zout toe.
6. Mix tot je een homogene textuur krijgt.
7. Doe alles in de glazen pot.
Resultaten
En daar ga je! Je zelfgemaakte pesto is al klaar :-)
Makkelijk, snel en voordelig, toch?
Je weet in ieder geval precies wat je in je saus doet!
Je hoeft alleen maar te smullen door bijvoorbeeld pasta op te zetten.
Maar je kunt het ook gewoon als aperitief op toast zetten.
Vergeet niet om je pesto in de koelkast te bewaren in een luchtdichte pot.
Heb je te veel voorbereid? Vries de pestosaus dan in kleine porties in, bijvoorbeeld in een ijsblokjesvorm.
De pesto verdraagt invriezen perfect.
Het verschil tussen pesto en pesto
Denk je dat pesto en pesto hetzelfde zijn?
Denk nog eens na! Dit zijn inderdaad 2 aparte recepten.
Zoals we net zagen wordt pesto gemaakt met basilicum, olijfolie en knoflook.
Er zijn geen pijnboompitten en kaas hoeft dat ook niet te zijn.
Wat de pesto betreft, deze wordt gemaakt met basilicum, olijfolie, knoflook, kaas (Parmezaanse kaas of pecorino) en pijnboompitten.
Snel pesto recept
Als je weet hoe je pesto maakt, Italiaanse pesto is net zo makkelijk zelf te maken!
Voeg gewoon 1 tot 2 eetlepels geraspte kaas (Parmezaanse kaas of Pecorino) en een paar pijnboompitten toe aan het bovenstaande pestorecept.
In het voorjaar kun je de pestosaus ook maken met daslook.
Jouw beurt...
Heb jij dit zelfgemaakte pesto recept al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of je het leuk vond. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Mijn lente brandnetel pesto recept waar je dol op zult zijn!
3 onverwachte voordelen van basilicum: schoonheid, gezondheid, welzijn.
