Een Economisch Recept Met Overgebleven Groenten.
Heb je te veel groenten bereid en heb je nog wat over?
In plaats van ze in de keuken te laten rotten, kun je ze bijvoorbeeld in taarten bakken.
Ratatouille, paprika, tomaten, broccoli, spinazie, prei ... Overgebleven groenten maken heerlijke en originele taarten.
Groentetaart is een eenvoudig recept om te maken, zelfs als je geen geweldige kok of kookfan bent.
Een taart als deze heeft niet veel ingrediënten of voorbereiding nodig. Kijk :
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- 1 ei
- 1 klein potje crème fraîche
- gruyère
- rest van groenten
- 1 theelepel olijfolie
- zout en peper
Hoe doe je
1. Leg het bladerdeeg in een taartvorm.
2. Giet de crème fraîche in een kom.
3. Breek het ei en voeg het toe aan de crème fraîche.
4. Voeg zout en peper toe.
5. Mengen.
6. Bak de groenten bruin in een pan met olijfolie.
7. Verdeel de groenten over de taartvorm.
8. Schenk de crème fraîche gemengd met het ei erover.
9. Bestrooi met geraspte Gruyère.
10. Bak 30 tot 40 minuten op 220 °.
Resultaten
Daar ga je, het is voorbij! Je groentetaart is al klaar :-)
Snel, gemakkelijk en voordelig, toch?
Vergezeld van een salade heb je een complete en uitgebalanceerde maaltijd die je niet veel heeft gekost.
Bovendien heb je afval verminderd door overgebleven groenten te gebruiken in plaats van ze weg te gooien.
Bonustips
- Je hoeft de verschillende groenten niet bruin te bakken in een pan met een beetje olie, maar olijfolie geeft de bereidingen een heerlijke smaak!
- Je kunt ook iets verfijndere groentetaarten maken met hamblokjes, tonijnconserven, geraspte Gruyère, enz.
Aanpassen naar uw smaak en zonder poespas, dat is gemakkelijk koken! Eet smakelijk !
Jouw beurt...
Heb je dit taartrecept met overgebleven groenten al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of je het leuk vond. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
4 eenvoudige recepten om overgebleven vlees te koken in plaats van het weg te gooien.
2 tips om gratis fruit en groenten terug te krijgen.
