2uandtrilogy.com

Potten, potten, pannen van alle soorten, we kopen veel.

Ten slotte kopen we ze allemaal omdat we niet weten welke de beste en de meest "duurzame" zijn.

Maar om u te helpen bij het maken van de juiste keuze, hebben we besloten u 10 voordelen te laten zien van één soort kachel: gietijzeren kachels.

Ik weet zeker dat je er na het lezen niets meer van zult gebruiken.

1. Een ijzerinname

Het enige echte koekenpanmateriaal dat een voedingsvoordeel biedt, de braadpan geeft je ijzer. Ja, elke keer dat je kookt, krijg je een verhoging van je ijzergehalte, vooral als je zuur voedsel kookt, zoals tomaten, bijvoorbeeld.

2. Geen giftig product

In tegenstelling tot andere soorten kachels, zijn gietijzeren kachels gegarandeerd gifvrij. Gietijzer is veilig, zelfs als het begint te slijten en krassen. In tegenstelling tot braadpannen met antiaanbaklaag die al bij de eerste kras gifstoffen afgeven.

3. Lekkerder eten

Proef en u zult zien: het eten smaakt meteen beter. Ze behouden hun zachtheid of hun natuurlijke crunch. En omdat er in deze magische pannen minder vet nodig is, blijft de smaak van het eten behouden.

4. Robuuste kachels

Als het valt, als je opwarmt, als je erin krabt, wees niet bang! Je gietijzeren pan is ongevaarlijk. Het is misschien een beetje zwaarder, maar het is veel steviger dan elke andere coating. Wil je bewijs? Ik gebruik nog steeds die van mijn grootmoeder, die mijn vader voor mij gebruikte.

5. Hoge hittebestendigheid:

Gebruik hem op je gasfornuis, maar ook in je oven, op je barbecue, in een houtvuur ... wat je maar wilt. Wees niet bang om haar heet te maken, je zult het eerder hebben dan zij. Je gietijzeren pan wordt gebruikt om te verwarmen, zelfs bij warm weer, en is absoluut ongevaarlijk. Probeer natuurlijk geen "superexperiment" door het te onderwerpen aan een temperatuur van 500 ° ...

6. Al eeuwenlang een veilige gok

Je hebt nog steeds een voorbeeld van historisch erfgoed in handen! Terloops, gietijzeren kachels bestonden al in de 4e eeuw in China, vervolgens in Engeland en Frankrijk en ten slotte in de Verenigde Staten rond de 18e eeuw.

7. Een natuurlijke antiaanbaklaag

Ik zei toch dat het minder giftig was dan supermarktpannen met antiaanbaklaag. Maar dat betekent niet dat het niet zo is. Integendeel: als je de juiste olie gebruikt, in kleine hoeveelheden, blijft deze heel lang non-stick. Het ideale? kokosolie aangebracht met een papieren handdoek of een schone doek. En een oven op 250 ° gedurende 1u30. Laat het natuurlijk afkoelen en veeg het er gewoon af.

8. Echte besparingen

Gietijzer is goedkoop te vervaardigen. Het is dus zuinig en toch van zeer goede kwaliteit. 40 euro voor een eerste prijs gietijzeren pan, die minstens 3 generaties meegaat? Ik weet niet wat je denkt, maar ik zeg "ja".

9. Echte warmteverdeling

De warmte in de pan wordt vierkant door de pan "verdeeld". Begrijp dat het overal gelijkmatig warmte afgeeft en daarom voedsel optimaal kookt. Er zal geen "te gaar" aan de buitenkant zijn terwijl het midden nog rauw is.

10. Efficiënt met alle kookstanden

Ik liet het iets eerder doorschemeren, je zou denken dat ik overdreef om je te overtuigen van zijn hittebestendigheid. Maar helemaal niet! De gietijzeren pan kan koken op het fornuis, op de barbecue, in de oven, op houtskool, in de open haard ... overal waar je wilt koken!

En daar ga je. Je kent de 10 voordelen van het gebruik van een gietijzeren pan :).

Als je geïnteresseerd bent in een gietijzeren koekenpan, raden we deze aan.

Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.

Ook te ontdekken:

Kan baking soda het koken van gedroogde groenten versnellen?

De tip die alle barbecueliefhebbers moeten weten.