6 Ideeën om te stoppen met het gooien van je Rassisbrood!
Wie heeft er nog nooit een restje hard brood gehad?
Oneetbare stukjes die we op het punt staan in de prullenbak te gooien ...
Stop! Gooi je oudbakken brood niet meer weg!
Hier zijn 6 slimme en economische ideeën om het een tweede wind te geven. Tijdens het feesten!
1. Ik maak broodkruimels
Waarom broodkruimels in de winkel kopen als je het zelf kunt maken?
Met mijn overgebleven harde brood maak ik paneermeel om mijn zelfgemaakte gepaneerde vis in te bakken of om de vulling van mijn gevulde tomaten te verrijken.
Als het brood droog is, meng ik het om kleine kruimels te krijgen. Daarna bewaar ik de rest van het broodkruim dat ik niet heb gebruikt om mijn gerechten te versieren in een pot.
2. Ik maak wentelteefjes
Een recept zo oud als de wereld en vooral heel zuinig aangezien het hoofdingrediënt oudbakken brood is.
Een gerecht waar mijn kinderen dol op zijn en waardoor we geen hard brood meer kunnen gooien. Ontdek hier dit snelle en makkelijke recept.
3. Ik kook een pudding
Met oud brood, melk, eieren, poedersuiker en een paar gastronomische ingrediënten naar keuze, kook ik in een mum van tijd een pudding!
Ontdek hier ons huisgemaakte puddingrecept. Een originele manier om hard brood te proeven!
4. Ik maak croutons
Of het nu gaat om een uiensoep of een salade, ik snijd mijn oudbakken brood in blokjes en doe mijn kleine stukjes in een pan met een scheutje olijfolie. Daarna, zodra ze licht geroosterd zijn, leg ik ze in een gerecht naar keuze. Krokant effect gegarandeerd!
5. Ik kook een Savoyaardse fondue
Hoe weerstand bieden voor een Savoyaardse fondue? In kleine stukjes gesneden en ingesmeerd met knoflook, mijn brood gedrenkt in mijn bord gesmolten kaas wordt een groot succes!
Je hoeft niet te rennen om brood te kopen, je hebt alles al bij de hand!
6. Ik serveer zelfgemaakte bruschetta
Italië nodigt zichzelf uit aan mijn tafel met zijn bruschetta's die ik naar believen kies volgens mijn verlangens.
Ik hoef alleen maar mijn oudbakken brood in de lengte doormidden te snijden, in te wrijven met een beetje knoflook en er dan een scheutje olijfolie op te gieten.
Ik heb dan plakjes tomaat, in blokjes gesneden mozzarella en rauwe ham erop. Ik zet het allemaal een paar minuten in de oven en serveer het warm met bijvoorbeeld een salade.
Jouw beurt...
Kent u andere recepten met oud brood? Laat ons in de reacties weten of het voor jou heeft gewerkt. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
De 18 voedingsmiddelen die je kunt eten, zelfs als het is verlopen
Wat te doen met verlopen melk? 6 toepassingen waar niemand iets van weet.
