Mijn recept om de komst van Beaujolais Nouveau te vieren!
Vriendelijk, lekker en goedkoop, wie kan er beter zeggen?
Hier is het kleine geschenk dat ik je zou willen geven zodat je de komst van Beaujolais Nouveau met vrienden kunt vieren met mijn recept voor kippendijen in Beaujolaissaus!
Gezellig borrelen met familie of vrienden onder het genot van een goede maaltijd. Zolang het me niet te veel kost.
Met dit eenvoudige recept om te bereiden, ben ik een 100% winnaar!
Wat hebben we nodig voor 4 personen?
- 4 kippendijen
- 200 g spek
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- 1 snufje Provençaalse kruiden
- 60 cl Beaujolais Nouveau
- Zout en peper
Mijn voorbereiding
- In een ovenschotel bak ik mijn uien en spek bruin.
- Ik voeg mijn kippendijen toe die ik bestrooi met een beetje bloem. Ik bak alles 5 minuten op hoog vuur, bevochtigd met een beetje wijn.
- Ik zout licht, peper en voeg mijn Provençaalse kruiden toe, evenals mijn eerder gehakte knoflook.
- Ik voeg de rest van mijn Beaujolais toe en laat 40 minuten sudderen. Indien nodig voeg ik een beetje water toe.
Het is klaar ! Ik serveer mijn dijen met pasta, rijst of aardappelen. Een waar genot! Ik vergeet niet om de rest van mijn fles Beaujolais Nouveau naar de tafel te brengen, gewoon om te drinken als het aankomt ...
Hoeveel heb ik uitgegeven?
- 4 kippendijen: 5 € 60
- 200 g spek: 1 € 50
- 1 fles Beaujolais Nouveau: ongeveer € 5
Ofwel een budget van 12 € of zelfs 3 € per persoon!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
De 8 wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen van rode wijn.
Beaujolais Nouveau komt eraan: hoe u het kiest en ervan geniet!
