Het eenvoudige zelfgemaakte Twix-recept.
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar de Twix is een van mijn favoriete candybars.
Van deze karamel en knapperige zandkoek smelt ik. Zo smelten dat ik ze altijd te klein vind.
En een beetje duur om te kopen.
Om ze te kunnen maken wanneer ik wil, de grootte die ik wil (heel klein of ronduit gigantisch), kan ik het beste een huisgemaakt recept hebben.
Nou, dit recept bestaat!
Ingrediënten voor 4 personen
Voor de zandkoek:
- 100 g zachte boter
- 50 g suiker
- 150 g bloem
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 snufje zout
Voor de karamel:
- 1 blikje van 400 g gezoete gecondenseerde melk
- 50 g suiker
- 1 C. naar s. honing
- 50 g boter
Voor de chocolade topping:
- 180 g pure of melkchocolade (naar keuze)
Hoe doe je
Begin met de zandkoek:
1. Meng de boter met de suiker en de vanillesuiker.
2. Voeg geleidelijk het zout en de bloem toe en roer goed.
3. Spreid dit deeg uit op een met bakpapier beklede bakplaat.
4. Bak ongeveer 30 minuten op 150°C. Het moet wit blijven.
Om de karamel te maken:
1. Meng in een pan, op laag vuur, de boter en de gezoete gecondenseerde melk.
2. Voeg de andere ingrediënten toe en meng opnieuw.
3. Houd het vuur laag en mix lang.
4. Mix tot je een gekleurd, karamelkleurig deeg krijgt, een beetje dik en elastisch.
5. Als het klaar is, smeer je het nog heet op je zandkoekdeeg.
6. Laten afkoelen.
Om de chocolade topping te maken:
1. Smelt je chocolade al roerend in een pan op laag vuur.
2. Als het gesmolten is, laat je het 5 minuten afkoelen.
3. Giet het over de karamel zandkoek.
4. Als alles is gestold en de chocolade koud is, snijd je zandkoekjes in stukjes van de gewenste grootte.
Resultaten
Yum! Je kunt nu smullen van zelfgemaakte Twix :-)
Je kent nu het zelfgemaakte Twix-recept en je kunt niet meer zonder!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Eindelijk HET Home-Made Carambar Recept.
Het gemakkelijke recept van Ferrero Rochers, beter dan Chez l'Ambassadeur.
