2uandtrilogy.com

Dit is absoluut de beste manier om wortelen te eten.

Dit recept van geroosterde wortelen met honing en met knoflook is heerlijk !

Het is niet alleen gemakkelijk te maken, het duurt ook slechts 5 minuten om te bereiden.

Om nog maar te zwijgen van het feit dat het voordelig is, want zelfs biologische wortelen zijn vaak de goedkoopste groente.

Met dit goedkope en snelle recept kan ik je dat wel vertellen de hele familie feesten inclusief kinderen! Kijk :

Het geheim van dit recept is bruine boter!

Vraag je je af wat bruine boter is?

Simpel gezegd, bruine boter is boter die op middelhoog vuur is gekookt.

Als de boter smelt, begint het te schuimen en wordt het goudbruin.

Bak vervolgens de knoflook bruin en voeg de wortelen en honing toe aan de pan.

Plaats het ten slotte in de oven en braad het 20 minuten.

Het eindresultaat is deze romige, lichtzoete, knoflook- en boterkaramel.

Het is het perfecte gerecht om te combineren met zowat alles wat je kookt.

En ik verzeker je dat iedereen van ze zal houden. Waaronder de moeilijkste!

Welke wortelen kiezen?

Om dit gerecht te bereiden, raad ik je aan om: kies nieuwe wortelen.

Ze zijn gemakkelijk te vinden op de markten en ze zijn over het algemeen zacht en dun.

U hoeft alleen de ventilatoren te verwijderen en in 2 of 3 stukken gesneden om kleine wortelen te hebben.

Het is veel zuiniger dan het kopen van babywortelen die voornamelijk uit de Verenigde Staten worden geïmporteerd (tot nu toe niet groen!).

Je kunt ook proberen om baby carrots te vinden van Ferme à Jules, geteeld in Frankrijk, maar het zal duurder zijn!

Zonder verder oponthoud, hier is het heerlijke, met honing geroosterde wortelrecept waar je dol op zult zijn:

Ingrediënten voor 3 personen

Voorbereidingstijd : 5 mins - Kooktijd : 20 minuten

- 60 g ongezouten boter

- 4 fijngehakte teentjes knoflook

- 500 g wortelen

- 1/4 theelepel zout

- 3 snufjes zwarte peper

- 1/2 eetlepel honing

- 1 theelepel gehakte peterselie of tijm

Hoe doe je

1. Verwarm de oven voor op 200°C.

2. Verhit een ovenvaste pan.

3. Smelt de boter in de pan totdat deze begint te schuimen en bruin wordt.

4. Voeg de knoflook toe aan de pan om hem bruin te maken.

5. Voeg de wortelen toe en roer ze een paar keer om.

6. Voeg zout, zwarte peper, honing en peterselie toe.

7. Breng de pan over naar de oven.

8. Rooster, 15 tot 20 minuten, tot de wortelen zacht zijn.

Resultaten

Ziezo, je geroosterde worteltjes met knoflook en honing zijn al klaar om geproefd te worden :-)

Makkelijk, snel en lekker, toch?

Serveer deze met honing geroosterde wortelen bij een hoofdgerecht zoals pasta of kip.

Ik garandeer je dat het hele gezin er dol op zal zijn! Jij vertelt me ​​het nieuws.

Jouw beurt...

Heb je dit eenvoudig geroosterde wortelrecept al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of je het leuk vond. We kunnen niet wachten om van je te horen!

Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.

Ook te ontdekken:

Super eenvoudig en snel: het recept voor geroosterde wortelen met knoflook en Parmezaanse kaas.

Een makkelijke en goedkope hartige taart: de worteltaart!