Het Smakelijke Recept Voor Gebakken Garnalen Met Knoflook En Peterselie (Eenvoudig En Snel).
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik ben dol op garnalen eten.
En hier is het beste garnalenrecept dat ik ken!
Deze gefrituurde garnaal gebakken met knoflook en peterselie is gewoonweg heerlijk.
Bovendien is het heel gemakkelijk en snel te doen, aangezien het maar 15 minuten duurt en dat is alles!
Alleen al de vermelding van deze gesauteerde garnalen doet me watertanden!
hier is heerlijk recept voor garnalen met knoflook en peterselie waar je hele gezin dol op zal zijn ! Kijk :
Ingrediënten
- 500 g gepelde en ontdarmde garnalen
- olijfolie
- 60 g boter
- 120 ml witte wijn (Pinot)
- 4 fijngehakte teentjes knoflook
- 1 theelepel chilivlokken
- 60 g gehakte peterselie
- het sap van 1/2 citroen
- spaghetti
- zout en peper
Hoe doe je
1. Spoel de garnalen af en droog ze af met keukenpapier.
2. Snijd de boter in stukjes en zet deze in de koelkast om hem koud te houden.
3. Hak de peterselie fijn en doe deze in een schaaltje.
4. Hak de knoflookteentjes met een knoflookpers.
5. Meng in een kom de gehakte knoflookteentjes met de chilivlokken.
6. Giet in een koekenpan een scheutje olijfolie en als er een lichte rook opstijgt, gooi je de garnalen erin.
7. Kook ze een paar minuten tot ze een mooie kleur hebben.
8. Haal de garnalen uit de pan en leg ze op een vel aluminiumfolie.
9. Kook nu de spaghetti apart volgens de instructies op de verpakking.
10. Voeg nu de knoflook gemengd met de chili toe. Het moet sissen, maar mag niet aanbranden. Roer en kook tot de knoflook lekker ruikt, maar kook het niet te gaar.
11. Voeg nu de wijn toe en zet de pan weer op het vuur. Het zou moeten huiveren.
12. Meng alles door elkaar en laat sudderen tot het vocht voor ongeveer de helft is ingekookt en de alcoholgeur is verdampt.
13. Voeg de koude boter stuk voor stuk toe aan de pan en klop de saus zonder te stoppen. Hierdoor wordt het glad en niet waterig.
14. Haal de pan van het vuur en giet het citroensap erover. Goed mengen.
15. Doe nu de garnalen terug in de pan, meng goed zodat de saus ze goed bedekt.
16. Zet de pan terug op het vuur tot hij suddert en door en door verhit is.
17. Voeg de peterselie toe en meng.
18. Schuif de garnalen op de ene helft van de pan en leg je gekookte en goed uitgewrongen pasta op de lege helft.
19. Meng de pasta goed door de saus en leg ze voorzichtig op hun helft terug.
20. Kruid de pasta met peper en zout en serveer direct!
Resultaten
En daar ga je, je gebakken garnaal met knoflook-peterseliesaus is al klaar om verslonden te worden :-)
Makkelijk, snel en lekker, toch?
U zult genieten van de smaken van dit licht pittige en pittige gerecht.
Citroen, knoflook en witte wijn combineren perfect om de smaak van de garnalen te versterken.
Bonustips
- Neem om tijd te besparen diepgevroren gepelde en ontdarmde garnalen.
- Om ervoor te zorgen dat de garnalen erg vlezig blijven en aangebraden worden zoals ze moeten worden gekookt, kun je een kleine marinade maken. Hiervoor heb je een snufje baking soda en 1 theelepel zout nodig voor de marinade.
Giet het zout en de baking soda gewoon in een bak met een deksel. Vervolgens voeg je de garnalen toe en meng je deze goed met het zout en de baking soda. Sluit de container en laat 15 min staan.
Jouw beurt...
Heb je dit recept voor knoflook-citroengarnalen al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of je het leuk vond. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Makkelijk en klaar in 20 minuten: het heerlijke recept voor garnalen met knoflook en honing.
Het supereenvoudige recept voor knoflookgarnalen is klaar in 5 minuten.
