Mijn oma's honingkoekjesrecept (snel en gemakkelijk te maken).
Zin in lekkere koekjes om het te proeven?
Het is niet nodig om industriële koekjes gevuld met suiker te kopen!
Echte zachte huisgemaakte zandkoekjes met een lekkere honingsmaak, wat denk jij?
Het soort cake met een kindersmaak zoals mijn oma vroeger maakte.
Gelukkig is er een eenvoudig recept om Honey Orange Blossom Cookies in slechts 15 minuten te maken.
hier is beste recept voor kleine fondantkoekjes met honing en oranjebloesem. Kijk :
Ingrediënten
- 125 g boter
- 2 eidooiers
- 4 eetlepels honing
- 140 g bloem
- 2 eetlepels suiker (bruine suiker)
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 2 eetlepels oranjebloesem
- 1 snufje zout
- bakpapier
- bakplaat
Hoe doe je
Voorbereiding : 15 minuten - Koken: 10 minuten - Voor 6 personen
1. Verwarm de oven 10 min voor op 180° (thermostaat 6).
2. Breek met deze truc de eieren om de dooier van de eiwitten te scheiden.
3. Smelt de boter in de magnetron.
4. Doe de eidooiers, suiker, honing, oranjebloesem en gesmolten boter in een kom.
5. Meng goed met een garde om een gladde en homogene pasta te verkrijgen.
6. Meng in een kom de bloem en het zout en vervolgens het bakpoeder.
7. Voeg dit mengsel beetje bij beetje toe aan de kom terwijl je voortdurend blijft kloppen om klontjes te voorkomen.
8. Als het mengsel hard wordt, bebloem je je handen tot een bal deeg.
9. Vorm van deze balkleine balletjes deeg met een diameter van ongeveer 2 cm.
10. Leg elk klein balletje op de met bakpapier beklede bakplaat. Plaats de balletjes minimaal 2 cm uit elkaar.
11. Laat ongeveer 10 minuten koken. Als de randen goudbruin zijn, is het klaar.
Resultaten
En daar ga je! Je kleine smeltende honingkoekjes zijn al klaar :-)
Makkelijk, snel en lekker, toch?
Geen industriële koekjes meer! Oma's taarten zijn een echte traktatie.
Laat afkoelen in de open oven.
Je zult zien dat de binnenkant erg smeltend is met een zeer zoete honingsmaak. Geserveerd met een goede kruidenthee, is er niets beters.
Ik heb berghoning gebruikt, maar je kunt ook kiezen voor lavendel-, limoen- of acaciahoning.
Bonustips
Het recept is ook uitstekend door de oranjebloesem te vervangen door citroensap.
Bewaar koekjes in een doos of glazen pot om ze vochtig te houden. Bekijk hier de truc.
En waarom het deeg niet verdubbelen en invriezen? Het ondersteunt perfect invriezen.
Op die manier, als je trek hebt in honingzandkoekjes, hoef je niet alle keukengerei uit de kast te halen. Ontdooi het deeg en kook het! Slim, toch?
Jouw beurt...
Heb je dit recept voor cupcakes met honing en oranjebloesem al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of je het leuk vond. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
21 gebaktips die uw leven gemakkelijker zullen maken. Mis #17 niet!
Kerstkoekjes: het snelle en gemakkelijke recept waar het hele gezin dol op zal zijn!
