De tip van de chef om een avocado vooruit te bereiden zonder dat deze donkerder wordt.
Ik weet niet hoe het met jullie zit, maar ik ben dol op avocadosalades!
De enige zorg is dat het avocadovlees, nauwelijks voorbereid, zwart wordt ...
Natuurlijk is hij nog steeds goed, maar echt toonbaar is hij niet meer.
Gelukkig is er een eenvoudige en effectieve manier om een avocado van tevoren te bereiden zonder dat deze donker wordt.
De natuurlijke truc is: bestrooi het met een scheutje citroen. Kijk :
Wat je nodig hebt
- Citroen
Hoe doe je
1. Bereid uw advocaat voor.
2. Besprenkel met een kneepje citroensap.
3. Koel de avocado voor het serveren.
Resultaten
En daar ga je! Nu weet je hoe je een avocado van tevoren klaarmaakt zonder dat hij zwart wordt :-)
Makkelijk, snel en efficiënt, toch?
Geen avocadosalade meer die bij het opdienen op niets lijkt omdat hij helemaal zwart is!
Je avocado behoudt zijn mooie groene kleur.
Het is nog representatiever, vooral als je gasten hebt.
Deze truc werkt ook als je een guacamole maakt.
Je kunt ook limoen gebruiken, dat geeft een exotische toets.
Waarom werkt het?
Citroen voorkomt oxidatie van avocadovlees.
Bovendien brengt het een zeer aangename pittige noot.
Extra tip
Heb je geen citroen? Wrijf een ui over de avocado, het heeft hetzelfde effect.
Een scheutje klassieke olie of olijfolie kan ook voorkomen dat het avocadovlees gaat oxideren.
Jouw beurt...
Heb je deze truc geprobeerd om te voorkomen dat een avocado donkerder wordt? Vertel ons in de reacties of het voor u heeft gewerkt. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
2 tips om een avocado snel te laten rijpen.
De truc om een avocadosnede te behouden zonder dat deze donkerder wordt.
