De tip om je mayonaise nooit meer te missen.
Niets is eenvoudiger te maken dan een mayonaise ... en ook om te missen!
En daar, als de mayonaise niet hard wordt, is het een ramp. De hele maaltijd valt uit elkaar...
Gelukkig hebben we een manier om het elke keer goed te doen.
De truc is om de ingrediënten er van tevoren uit te halen, zodat ze op kamertemperatuur zijn. Kijk :
Hoe doe je
1. Haal de eieren van tevoren uit de koelkast.
2. Doe hetzelfde met de mosterd.
3. Doe de eidooier en mosterd bij elkaar.
4. Voeg zout en peper toe.
5. Klop de ingrediënten, voeg langzaam de olie toe, in een straaltje.
6. Ga door tot de mayonaise een mooie consistentie krijgt.
Resultaten
En daar heb je hem, je hebt een heerlijke mayonaise gemaakt :-)
Eenvoudig, praktisch en efficiënt!
Daarnaast is het voordeliger om je eigen mayonaise te maken en veel beter.
Jouw beurt...
Heb jij deze truc al geprobeerd om van je mayonaise een succes te maken? Laat ons in de reacties weten of het voor jou heeft gewerkt. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Eindelijk is het geheime sausrecept van de "L'Entrecôte"-restaurants onthuld.
Een goedkoop diner aperitief? Mijn kleine zelfgemaakte plus.
