Een snel en goedkoop recept voor koude broodjes.
Wat vervelend om 's middags op zijn werkplek te lunchen!
Met dit koude sandwichrecept eet je beter en geef je minder uit.
Een ideaal huisgemaakt recept voor je lunchpauze. En het is perfect voor een picknick op zonnige dagen.
Eet smakelijk !
Ingrediënten
- 1/2 stokbrood
- 1 ei
- 1 klein blikje tonijn
- 1 kleine ui of 1 sjalot
- 1/2 tomaat
- Een paar takjes peterselie
- Een paar groene slablaadjes
- 2 theelepels sojasaus of mayonaise
- Zout peper
Hoe doe je
1. Verwarm het ei ongeveer tien minuten zodat het hard is.
2. Doe de hoeveelheid van 1/2 blik witte tonijn in een kom.
3. Giet af en verkruimel de tonijn.
4. Snijd in kleine plakjes 1/4 ui of 1 sjalot. Voeg de gehakte peterselie toe.
5. Meng alles met de sojasaus in de kom, of met een beetje mayonaise naargelang je voorkeur. Maar je kunt ze ook allebei plaatsen!
6. Kruid met peper en zout.
7. Open je 1/2 stokbrood.
8. Leg er een paar groene slablaadjes op en vervolgens een paar plakjes fijngehakte tomaten.
9. Verdeel het tonijnmengsel over de tomaten.
10. Snijd plakjes ei en leg deze op het tonijnmengsel.
Resultaten
Ziezo, je boterham is al klaar!
Bonustip
Voorvarieer de smaken, plaats een paar verse spinazieblaadjes in plaats van je groene salade. Het is gewoon heerlijk.
Om ervoor te zorgen dat je ingrediënten goed in je stokbrood blijven en niet wegglijden, vergeet niet om een deel van de kruimel te verwijderen.
De kosten
- 1/2 stokbrood: € 0,40
- 1 ei: € 0,25
- 1 blik tonijn van 125 g: aan € 9,68 per kilo, ofwel € 1,21
- 1 kleine tomaat: ongeveer 80 g à € 2,50 per kilo of € 0,20
Ofwel eenzelfgemaakt broodje kost mij € 2,06!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Het geheim om je Mie-broodsandwiches veel beter te maken.
9 verrassende toepassingen van mosterd (waarbij geen sandwich betrokken is).
