2uandtrilogy.com

Op zoek naar budgetvriendelijke, gemakkelijk te maken maaltijdideeën?

Het is waar dat eten een groot budget vertegenwoordigt.

Zeker als je een groot gezin hebt!

Gelukkig hebben we voor jou geselecteerd 8 makkelijke, snelle en goedkope maaltijdideeën.

Door zelf te koken bespaar je geld, maar daarnaast weet je zeker dat er geen rommel in je gerechten zit!

Met deze gezonde en voedzame gerechten zul je trekking voor minder dan € 2 per persoon. Zoals wat, we kunnen smullen zonder de bank te breken!

1. RIJST, TONIJN EN BONEN SALADE

Iedereen houdt van rijstsalade. Het is een uitgebalanceerd, gezond en snel gerecht.

Deze heerlijke salade wordt vers of op kamertemperatuur gegeten, als voor- of hoofdgerecht.

Je hoeft het niet eens op te warmen! Het is niet alleen goed, maar u bespaart ook tijd!

Als je een grote hoeveelheid maakt, kun je deze bovendien minimaal 4 dagen bewaren.

Super praktisch om het hele gezin te voeden! Dat is altijd een maaltijd of twee minder om te bereiden!

En restjes kun je altijd mee naar kantoor nemen. Zo bespaar je toch geld.

Voor de afwisseling kun je de rijst vervangen door quinoa of pasta.

Ingrediënten

- rijst (liever bruine rijst)

- rauwkost: tomaten, paprika's, komkommer, selderij, venkel, wortelen ... afhankelijk van het seizoen

- Maar

- tonijn

- Rode bonen

- zelfgemaakte dressing

Hoe doe je

1. Kook een ruime hoeveelheid rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

2. Giet het af en wacht tot het is afgekoeld. Je kunt het onder koud water laten lopen als je haast hebt.

3. Doe de rijst in een slakom.

4. Was en snijd de groenten in kleine stukjes.

5. Doe ze bij de rijst.

4. Voeg alle andere ingrediënten toe.

5. Giet de saus erbij en meng.

En het is klaar! Het is goed, goedkoop en bovendien is dit recept onfeilbaar.

Als je te veel rijst hebt gemaakt voor je salade, zet deze dan in de koelkast. Je maakt er een voordelige gratin van.

En om ervoor te zorgen dat u geen chemicaliën of conserveermiddelen eet, maakt u uw eigen saladedressing.

Het is heel gemakkelijk en snel te doen en het is veel goedkoper! Volg hier het recept.

Ontdekken : 12 Salade Recepten om zelfs de GROOTSTE honger te stoppen

2. GROENTESOEP

We denken er niet per se aan om soep te maken.

Toch is het gemakkelijk te doen en kost het niet veel.

Een beetje water en 30 minuten van je tijd en klaar!

Ben je bang dat je soep een beetje flauw is?

Als je het goed op smaak brengt en een beetje kaas, croutons, een kippenbouillonblokje of room toevoegt, heb je een heerlijk compleet gerecht.

En perfect gezond en uitgebalanceerd!

Ingrediënten

- aardappelen

- wortels

- 1 ui

- 1 teentje knoflook

- tomaten in de zomer of tomatenpuree in de winter

- pompoen of pompoen in de winter, courgette in de zomer

- 1 prei

- 1 eetlepel olijfolie

- runder- of kippenbouillonblokje (optioneel)

- stukjes ham, kip, worstjes, spek naar keuze (optioneel)

Hoe doe je

1. Schil alle groenten, snijd ze in stukjes en spoel ze af.

2. Fruit de ui in een pan en voeg alle groenten toe.

3. Giet er water bij tot het de groenten bedekt.

4. Voeg eventueel het blokje en het vlees toe.

5. Kook het water en zet dan het vuur lager.

6. Laat afgedekt ongeveer 30 minuten koken.

7. Mix alles in een blender of met een staafmixer.

Je hoeft alleen nog maar je zelfgemaakte soep te proeven. Het is een ideaal gerecht voor de winter!

Als je soep te dik is, kun je meer water toevoegen.

Je kunt er broodkruimels of croutons in doen om het consistenter te maken.

Voor een compleet gerecht rijk aan plantaardige eiwitten kun je tijdens het koken linzen of chiazaden toevoegen.

Mijn grootmoeder deed er altijd een beetje wijn bij. Maar het is aan jou!

Ontdekken : Voordelig, Mijn Uiensoep Recept voor nog geen € 0,50 per persoon.

3. AARDAPPELOMELET

Dit recept lijkt erg op de Spaanse tortilla!

De aardappelomelet is een klassieker in kantines en brasseries.

Het moet gezegd dat eieren veel gezondheidsvoordelen hebben.

Het is lekker, zuinig, vol eiwitten en gezond. Bovendien is het zeer consistent!

Sommigen eten het zelfs elke dag als ontbijt.

Met omeletten kun je de geneugten variëren door een paar groenten toe te voegen, zoals pepers of specerijen of verse kruiden (peterselie, bieslook ...)

Kies bij voorkeur voor biologische eieren of scharrelkippen.

Ingrediënten

- 5 eieren

- 500 g aardappelen

- 1 ui

- peterselie, knoflook, zout, peper naar smaak

- olie

Hoe doe je

1. Schil de aardappelen, was ze, snijd ze in dunne en regelmatige reepjes

2. Schil en snijd de ui.

3. Doe een beetje olie in een pan en fruit hierin de uien.

4. Voeg de aardappelen toe en kook ze ongeveer 20 minuten.

5. Breek ondertussen de eieren in een kom en klop ze los.

6. Voeg de kruiden toe.

7. Giet de eieren over de aardappelen.

8. Kook op zeer laag vuur.

Serveer, afhankelijk van je smaak, de lopende of goedgegaarde omelet.

Maak een salade met een huisdressing.

Je hebt een super zuinig vol gerecht. Ik daag je uit om een ​​goedkopere maaltijd te vinden!

Ontdekken : 7 tips van de chef voor het maken van een heerlijke restaurantomelet.

4. LINZEN WORST MET WORTEL EN UIEN

Een eenvoudig, smakelijk en traditioneel gerecht dat iedereen zal waarderen! En het is bijzonder zuinig.

Bovendien is het zo eenvoudig om te doen dat het zonde zou zijn om blikken smakeloze linzen vol dubieuze producten te kopen.

Voor de hoeveelheden is het aan jou. Ik doe altijd veel, want de overgebleven linzen eet ik de volgende dag.

Houd er rekening mee dat de linzen zwellen tijdens het koken.

Neem in plaats daarvan droge linzen omdat deze goedkoper zijn en kook ze in water in 45 minuten.

Het is niet zoals droge bonen die je een nacht moet laten weken.

Ingrediënten

- linzen

- wortels

- worstjes

Hoe doe je

1. Giet een grote hoeveelheid water in een pan.

2. Warm het op.

3. Voeg de linzen toe en kook ze ongeveer 35 tot 45 minuten volgens de instructies op de verpakking.

4. Schil de wortelen, was ze en snijd ze in plakjes.

5. Kook ze 15 tot 20 minuten in water. Je kunt ze halverwege de kooktijd bij de linzen doen. Dit bespaart u tijd en energie.

6. Voeg een beetje zout of een theelepel bakpoeder toe.

7. Kook de worsten apart.

8. Giet de linzen en wortelen af.

9. Zout, peper en meng.

10. Serveer met worstjes.

Om het nog zuiniger te maken, hoef je niet eens worstjes te bereiden.

Linzen zijn al rijk aan plantaardige eiwitten.

Vergezeld van wortelen is het een uitgebalanceerd en compleet gerecht voor drie keer niets.

Ik ben ook dol op het toevoegen van kruiden: kerrie, komijn, kurkuma, knoflook, zout, mosterd ... of aromatische kruiden (peterselie, koriander ...).

Als je echt gehaast of moe bent, open dan gewoon een doos lenzen!

Ontdekken : Het vriendelijke en betaalbare recept voor linzenworst.

5. KROK-MONSIEUR

Het is het favoriete gerecht van mijn kinderen!

En het is perfect voor het maken van een maaltijdplateau of wanneer de maatjes thuiskomen.

Het is ook het perfecte gerecht als je te moe bent om pasta te koken!

Als je er bovendien een kleine salade bij doet, heb je een uitgebalanceerde en snelle maaltijd.

Ingrediënten

- zacht brood

- Ham

- boter

- geraspte emmentaler of oude cheddar kaas

- ei (optioneel als je een croque-madame wilt maken)

Hoe doe je

1. Neem twee sneetjes brood.

2. Leg op een van de plakjes boter, kaas en ham.

3. Dek af met het andere plakje.

4. Voeg een beetje boter en geraspte kaas toe.

5. Bak 5 tot 10 minuten, afhankelijk van of je het goudbruin wilt of niet.

Bereid in de oven, super makkelijk en snel te maken.

Maar je kunt het ook in een pan koken door dit recept te volgen.

Je kunt een gebakken ei koken en op je croque-monsieur leggen om een ​​croque-madame te maken.

Je kunt het in ieder geval serveren met een groene salade of een paar plakjes tomaat, voor een compleet en uitgebalanceerd gerecht.

Als je een tosti-ijzer hebt, verspil dan geen tijd met het schoonmaken ervan met deze tip.

6. GEGRATINEERDE DAUPHINOIS

Het is een traditioneel gerecht uit de Franse keuken dat onze grootmoeders goed kennen.

Zoals de naam al doet vermoeden, komt dit gerecht uit de Dauphiné.

Er zijn alleen goede, voedzame en goedkope ingrediënten.

Daarom is het het familiegerecht bij uitstek!

Maar je kunt het ook klaarmaken om gasten te ontvangen, want het past heel goed bij gebraden varkensvlees of gebraden kip.

Om de smaken een beetje te variëren zonder je budget te breken, kun je een beetje curry of komijn toevoegen aan het recept.

Ingrediënten voor 4 personen

- 2 kg aardappelen

- 200 g geraspte kaas

- 50 cl verse room

- zout, peper, knoflook, nootmuskaat

Hoe doe je

1. Schil de aardappelen en was ze.

2. Snijd ze in dunne reepjes.

3. Leg ze in een gratinschotel.

4. Breng op smaak.

5. Bedek de aardappelen met crème fraîche.

6. Voeg de geraspte kaas toe.

7. Zet 1 uur in de oven op 180°C.

Controleer de gaarheid door een mes in een aardappel te steken.

Als het een beetje hard is, verleng dan de kooktijd met 15 tot 20 minuten.

Als het gaar is, serveer met vlees, ham, eieren of met een salade.

Dit recept is heel makkelijk te maken.

Je hoeft alleen maar voorzichtig te zijn met het kiezen van de juiste aardappelvariëteit voor succesvol koken.

Anders blijven ze te hard of worden ze te zacht.

Om nog meer geld te besparen, wist u dat u uw aardappelen gemakkelijk thuis kunt telen? Ontdek hier hoe.

7. YOGHURTTAART

Snacks gekocht in supermarkten zijn super duur!

Bovendien, als we naar de compositie kijken, worden we bang ...

Er gaat niets boven een goede zelfgemaakte cake. Yoghurtcake is een traditioneel recept dat super makkelijk te maken is.

Kinderen houden ervan om hun handen in elkaar te slaan om het voor te bereiden.

Makkelijk, want alles wordt afgemeten met een pot yoghurt! U hoeft zich geen zorgen te maken over ingewikkelde metingen en conversies.

Ingrediënten voor 4 tot 6 personen

- 1 pot yoghurt

- 2 potten suiker

- 3 potjes meel

- 1/2 pot zonnebloemolie

- 3 eieren

- 1 zakje vanillesuiker

- 1 zakje bakpoeder

- boter

Hoe doe je

1. Beboter een cakevorm.

2. Doe de yoghurt, suiker, eieren, bloem, olie en gist op volgorde in een kom.

3. Goed mengen.

4. Giet het beslag in de taartvorm.

5. Zet 35 min in de oven op 200°C.

En nu is het klaar! Fijnproevers moeten gewoon smullen.

Je kunt deze cake ook als dessert serveren.

Om het ontvormen nog makkelijker te maken, gebruik je een siliconen mal.

Let op, gebruik voor dit recept geen bakkersgist.

Je kunt gewone of fruityoghurt hebben.

Natuurlijk weerhoudt niets je ervan om chocoladeschilfers, bananen, rozijnen, jam, compote en wat je maar wilt toe te voegen!

Ontdekken : Een goedkoop en heerlijk recept: zelfgemaakte chocoladetaart.

8. FRUIT SALADE

Wat is er gezonder en makkelijker te maken dan een zelfgemaakte fruitsalade?

Het is waterdicht en klaar in slechts 2 minuten.

Vermijd ten koste van alles kant-en-klare fruitsalades in dozen.

Ze zijn doordrenkt van suiker en hebben geen smaak.

Zelf maken met seizoensfruit.

Als u biologisch fruit koopt, kunt u de schil na het reinigen behouden. Het zit boordevol vitamines!

Ingrediënten

- appels, peren, bananen, aardbeien afhankelijk van het seizoen

- gedroogd fruit, noten ...

- een scheutje citroensap

Hoe doe je

1. Schil of was je fruit.

2. Snijd ze in kleine stukjes.

3. Doe ze in een slakom.

4. Mix en voeg een citroensap toe.

En nu is het klaar. Serveer gekoeld, het is nog beter.

Je krijgt je portie vitamines en vezels binnen. Wees voorzichtig, want de vruchten zijn ook zoet. Dus overdrijf het niet!

Aanvullend advies

Om je te helpen nog meer te besparen op het voedselbudget, heb ik onze 3 beste artikelen voor je geselecteerd:

- 21 eenvoudige tips om geld te besparen tijdens het winkelen.

- Bespaar op winkelen met een weekbudget.

- 7 tips om biologisch GOEDKOOP te eten.

Jouw beurt...

Heb jij deze makkelijke en voordelige recepten al geprobeerd? Ken je anderen? Vertel ons alles in de comments. We kunnen niet wachten om van je te horen!

Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.

Ook te ontdekken:

Een vriendelijk recept Echt goedkoop, de Tartiflette.

De 11 beste recepten voor een lekker en goedkoop aperitief.