My Family Gratin Recept voor een evenwichtige en goedkope maaltijd.
Bent u op zoek naar een eenvoudig en voordelig recept om uw gezin te verrassen?
Hier is een enkel gerecht gegratineerd. Het is uitgebalanceerd en gemakkelijk te bereiden.
Bovendien is het heerlijk en kan het op veel manieren worden geweigerd!
Ik weet zeker dat je het zult adopteren.
Ingrediënten voor 4 personen
- 5 tot 6 courgettes
- 200 g hamblokjes
- 180 g rijst
- 2 eetlepels zware of halfdikke room
- geraspte Gruyère
Hoe doe je
1. Ik doe olijfolie op de bodem van een hoge pan en dip mijn geschilde courgette in kleine plakjes of stukjes.
2. Ik zout ze meteen en doe de rijst er meteen in.
Courgette geeft hun water terug door te koken (dankzij het zout), en kook tegelijkertijd de rijst.
3. Als de rijst gaar is, giet ik hem af.
4. In een gratinschotel meng ik dan de courgette en de rijst met de hamblokjes.
5. Ik verdeel 2 mooie eetlepels zware of halfdikke room, afhankelijk van wat ik in de koelkast heb.
6. Ik peper, ik mix.
7. Daarna bedek ik het geheel met geraspte Gruyère zodat het bruin wordt.
Koken
Laat, afhankelijk van de oven, tussen de 20 en 30 minuten op 180 ° of 200 ° koken.
Thuis noemen we het "Lisa's gratin" (dat is de voornaam van mijn dochter).
Omdat ik in het begin het recept zonder ham kreeg, en toen ze 4 jaar oud was, vertelde mijn dochter me dat er een zetmeel was, een groente ... en dat we er ham aan konden toevoegen om een evenwichtige maaltijd te maken !
Vaak maak ik er een groene salade bij ...
Noteren
Bereid deze gratin in de herfst en winter voor met bevroren courgette. Of, om seizoensgroenten te eten, vervang de courgette door bloemkool.
Jouw beurt...
Heb je dit familie- en voordelige gratinrecept gemaakt? Vertel ons in de reacties of het effectief was. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Een echt economisch recept: bloemkoolgratin met spek.
Spinazie Pasta Gratin: het goedkope uitgebalanceerde gerecht.
