2uandtrilogy.com

Een aperitief organiseren, maar niet de hele dag bezig zijn met het bereiden ervan?

Gastronomisch en verfijnd, de aperitieflepels met gerookte zalm zullen de gasten zeker verleiden.

Het voordeel van deze heerlijke hapjes is dat ze in slechts 10 minuten klaar zijn. Ideaal toch?

Deze chique en goedkope hapjes zullen uw gasten in verrukking brengen zonder een deuk in uw budget te leggen!

Ingrediënten voor 4 personen of 24 maatscheppen

- 4 plakjes gerookte zalm

- 3 cl verse room

- 100 g roomkaas

- 1 citroen

- dille

- Zout en peper

Hoe doe je

Voorbereiding : 10 minuten

1. Snijd de zalm in dunne reepjes.

2. Meng in een kom de crème fraîche met de roomkaas, citroensap, peper en gehakte dille.

3. Garneer de lepels royaal met de bereiding.

4. Leg de zalmreepjes erop.

5. Houd vers tot het klaar is om te serveren.

Resultaten

Daar ga je, je zalm-voorgerecht-lepels zijn al klaar :-)

Bonustip

Voor een onberispelijke presentatie, geef de voorkeur aan stabiele aperitieflepels en gemakkelijk te gebruiken zoals de Aziatische lepels die plat zijn en licht gebogen randen hebben of deze meer platte en chique aperitieflepels.

Slechts € 10,48 voor 24 aperitieflepels

- 150 g gerookte zalm: aan € 59 per kilo of € 8,85

- 3 cl verse room: aan € 3,85 per liter of € 1,15

- 100 g roomkaas: à € 1,49 per kilo, ofwel € 0,14

- 1 citroen: ongeveer 100 g à € 0,34 per stuk

6 heerlijke zalm aperitief lepels per gast kostte mij € 2,62 of 24 lepels voor 4 personen aan € 10,48.

Jouw beurt...

Ideeën om uw aperitieflepels te garneren en uw gasten te verrassen tegen lage prijzen? We kijken er naar uit in de reacties.

Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.

Ook te ontdekken:

De 11 beste recepten voor een lekker en goedkoop aperitief.

My Funny Aperitief met mijn Gruyère Lollipops voor 3 Cent!