2uandtrilogy.com

Als je ziek bent, weet je niet altijd wat je wel en niet moet eten.

Voedsel speelt echter een belangrijke rol bij genezing.

Sommige voedingsmiddelen zullen je herstel versnellen en andere kunnen je juist nog zieker maken.

Het hangt allemaal af van uw symptoom.

Dit zijn de voedingsmiddelen die u moet eten en vermijden als u ziek bent:

1. Als je diarree hebt

Als je diarree hebt door gastro-enteritis of een maaltijd die je spijsvertering zeker niet goed heeft gedaan, probeer dan de B.R.C.P.

Dit dieet is ontworpen door Dr. James Lee, gastro-enteroloog in het St. Joseph's Hospital in Orange, Californië. Volgens deze deskundige kan "diarree worden veroorzaakt door verschillende ziekten, zoals de ziekte van Crohn of colitis".

Maar wees voorzichtig, raadpleeg uw arts als de symptomen van diarree langer dan 15 dagen aanhouden. Hetzelfde geldt als er tekenen zijn van uitdroging of als de diarree gepaard gaat met koorts, bloedverlies, hevige pijn of ernstige misselijkheid en braken.

Voedingsmiddelen om de voorkeur aan te geven: Volgens Dr. Lee zijn de aanbevolen voedingsmiddelen bananen, rijst, appelmoes en toast (dat is het BRCP-dieet). Hij beveelt ook havermout, gestoomde aardappelen, crackers en gebakken (maar zonder vel) kip of kalkoen aan.

Eten om te vermijden: snoepjes en kauwgom zonder suikers die sorbitol of synthetische zoetstoffen bevatten, te vermijden. Waarom ? Omdat deze componenten niet verteerbaar zijn en zelfs diarree kunnen veroorzaken.

Voedingsmiddelen die een opgeblazen gevoel veroorzaken, moeten ook worden vermeden: uien, appels, broccoli en soorten kool en bonen.

Zuivelproducten kunnen ook diarree verergeren, evenals alcohol en cafeïne.

2. Wanneer je verstopt bent

Constipatie wordt veroorzaakt door het niet eten van voldoende volle granen (ze bevatten veel vezels), fruit en groenten - voedingsmiddelen die de spijsvertering stimuleren. “De dagelijkse vezelinname voor een volwassene ligt tussen de 25 en 30 gr”, zegt dr. Lee.

Voedingsmiddelen om de voorkeur aan te geven: volkoren brood, noten (walnoten, hazelnoten, enz.), bonen, pruimen, havermout, lijnzaad, broccoli, peren en appels.

Het drinken van 6 tot 8 glazen water per dag helpt ook de spijsvertering, volgens Dr. Lee.

Eten om te vermijden: chocolade en zuivelproducten. Medicijnen kunnen constipatie ook verergeren: ijzersupplementen, sommige pijnstillers, sommige bloeddrukmedicatie en sommige antidepressiva.

3. Als je misselijk bent

Als je misselijk bent, kan het onmogelijk lijken om iets te eten. Maar wist je dat als we kiezen wat we goed eten, we het niveau van maagzuur in ons spijsverteringsstelsel kunnen beheersen en ongemak kunnen verzachten?

"Eet in het algemeen kleine porties en kies voedingsmiddelen die geurarm zijn", adviseert dr. Lee.

Voedingsmiddelen om de voorkeur aan te geven: Volgens Dr. Lee kunnen crackers en pretzels misselijkheid verlichten, evenals toast en ontbijtgranen (in kleine hoeveelheden). Gember- of citroenthee, schijfjes citroen (vers of bevroren) en pepermunt hebben ook verzachtende eigenschappen tegen misselijkheid.

Eten om te vermijden: vet, gekruid of olieachtig voedsel kan misselijkheid verergeren. Hetzelfde geldt voor cafeïne, alcohol en koolzuurhoudende dranken.

4. Als u moeite heeft met slikken

Lauren Slayton, diëtist voedingsdeskundige, auteur van Klein dieetboek, informeert ons dat verschillende voedingsmiddelen de keel kunnen bedekken met een beschermende laag en de pijn van een zere keel kunnen verzachten.

Voedingsmiddelen om de voorkeur aan te geven: Meng Manuka-honing (bekend om zijn herstellende eigenschappen) met warme pepermuntthee (bekend om zijn pijnstillende en verdovende eigenschappen). Als je geen Manuka-honing hebt, kun je deze hier of in biologische winkels vinden.

Zacht of romig voedsel is ook rustgevend: dat wil zeggen soepen, puree, yoghurt, roerei, custards en custards.

Eten om te vermijden: Vermijd hete vloeistoffen en voedingsmiddelen met een ruwe textuur, zoals chips, noten en muesli.

Zure sappen gemaakt van rauwe groenten en fruit - zoals sinaasappelsap, druivensap en limonade - kunnen ook een zere keel irriteren.

5. Wanneer u spierpijn heeft

De keuze van een dieet om spierpijn te verlichten is nauw verbonden met de oorzaak van de pijn, volgens Dr. Kristine Arthur, een stagiair bij Orange Coast Medical Center in Californië.

"Over het algemeen kunnen voedingsmiddelen met veel magnesium of calcium spierpijn verlichten", zegt ze.

Voedingsmiddelen om de voorkeur aan te geven: Voedingsmiddelen met een hoog magnesiumgehalte zijn onder andere noten, bananen, bonen, avocado's en bladgroenten (andijvie, kool, enz.).

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan calcium, zoals zalm uit blik, yoghurt, donkergroene bladgroenten (zoals spinazie, salade, enz.) en met calcium verrijkt sinaasappelsap, kunnen ook krampen en spierpijn verminderen.

Eten om te vermijden: Volgens Dr. Arthur kunnen alle voedingsmiddelen die kunnen uitdrogen spierpijn verergeren - vooral alcohol en cafeïne.

6. Als je hoofdpijn hebt

Uitdroging is volgens Dr. Arthur een van de belangrijkste oorzaken van hoofdpijn.

Daarom is het een goed idee om bij hoofdpijn te beginnen met het behandelen van de uitdroging en te kijken of het de pijn verlicht.

Voedingsmiddelen om de voorkeur aan te geven: Water en andere vloeistoffen zijn een veilige gok. "Drink 1 liter water en wacht 20 minuten om te zien of het beter wordt", zegt dr. Arthur.

Cafeïne staat bekend om zijn uitdrogende effecten. Maar paradoxaal genoeg kan het ook hydrateren als je het in kleine hoeveelheden drinkt. "Zorg ervoor dat je 1 glas water drinkt voor elke kop koffie of thee die je drinkt, om uitdroging te voorkomen", adviseert Dr. Arthur.

Eten om te vermijden: Synthetische zoetstoffen, mononatriumglutamaat (een smaakversterker die in veel voedingsmiddelen wordt aangetroffen, zoals sojasaus en bijvoorbeeld Chinees en Japans voedsel), de meeste kazen (omdat ze tyramine bevatten), chocolade, rode wijn, vleeswaren en gedroogd fruit.

Mononatriumglutamaat wordt door ons lichaam omgezet in glutamaat. Het is een neurotransmitter in de hersenen die opwindende effecten op het lichaam heeft, zegt dr. Arthur.

Wat tyramine betreft, het verhoogt de bloeddruk, wat ook hoofdpijn kan veroorzaken.

7. Als je een oorontsteking hebt

Meestal gaan oorontstekingen gepaard met andere symptomen. "Daarom zijn ze niet gekoppeld aan bepaalde voedingsmiddelen", legt dr. Arthur uit.

Aan de andere kant wordt waargenomen dat oorinfecties vaak tegelijkertijd optreden met infecties van de luchtwegen. Daarom zullen voedingsmiddelen die decongestie vergemakkelijken ook oorinfecties verlichten.

Voedingsmiddelen om de voorkeur aan te geven: heldere vloeistoffen en kippensoep ontlasten door de slijmvliezen van de neusholtes los te maken.

Omega-3-vetzuren, gevonden in zalm en noten, verminderen ontstekingen.

Ten slotte versterken donkergroene bladgroenten (spinazie, salade, enz.), Bessen en citrusvruchten het immuunsysteem, volgens Dr. Arthur.

De beste voedingsmiddelen: zuivelproducten verdikken de slijmvliezen en verergeren de congestie (behalve yoghurt, die probiotica bevat).

"Vermijd ook bewerkte voedingsmiddelen en voorverpakte voedingsproducten", zegt Dr. Arthur. Waarom ? Omdat ze de ontsteking verergeren en de genezingstijd verlengen. "

8. Wanneer je huid rood is en jeukt

Een uitslag kan een symptoom zijn van een allergie, vervolgt dr. Arthur. "Houd een gedetailleerd dagboek bij van alles wat je eet om een ​​verband te vinden met een voedingsmiddel dat uitslag zou veroorzaken. "

Voedingsmiddelen om de voorkeur aan te geven: volgens Dr. Arthur zijn er verschillende voedingsmiddelen die een belangrijke rol spelen in de gezondheid van de huid.

Dit zijn meestal voedingsmiddelen met een hoog eiwitgehalte, voedingsmiddelen die omega-3-vetzuren bevatten (bijvoorbeeld vetvergiften zoals zalm of sardines), walnotenolie en lijnzaadolie.

Volgens Dr. Arthur: "Omdat de huid uit eiwitten bestaat, is een eiwitrijk dieet noodzakelijk voor de eiwitsynthese in de huid. "

Eten om te vermijden: er zijn verschillende voedingsmiddelen die vaak jeuken. Dit zijn meestal noten, chocolade, vis, tomaten, eieren, bessen, soja, tarwe en melk, volgens het boek van dermatoloog Debra Jaliman. Je kunt zijn boek vinden in je plaatselijke boekhandel of het hier online kopen

9. Als je een loopneus hebt

Een van de meest onaangename symptomen als je verkouden bent, is zeker wanneer je een loopneus hebt.

Naast het genieten van de rustgevende dampen van een lekkere warme douche, stelt diëtiste Lauren Slayton voor om hete thee te drinken - het stopt de stroom niet meteen, maar de thee zal je verlichting geven en je helpen sneller te genezen.

Voedingsmiddelen om de voorkeur aan te geven: probeer gemberthee, stelt Slayton voor. Gember heeft antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen die je helpen je verkoudheid sneller te genezen dan wanneer je het onbehandeld laat.

"Cider en citroenwater zijn ook goede behandelingen", voegt Slayton toe.

Eten om te vermijden: gekruid voedsel, net als alcohol, kan een onmiddellijke loopneus veroorzaken (die afwisselend in een verstopte neus kan veranderen).

10. Als je een verstopte neus hebt

Een verkoudheid, griep of sinusitis kan de bloedvaten in de neus irriteren en ontsteken. Daarom hebben we moeite met ademhalen als we ziek zijn.

Er is een weinig bekende truc waarbij je je neus moet deblokkeren met je tong en vinger. Ontdek het hier snel.

Om een ​​verstopte neus te genezen, is er nog een andere oplossing: gebruik de dampen van een warme douche of een luchtbevochtiger.

En tot slot kunnen bepaalde voedingsmiddelen je ook genezen.

Voedingsmiddelen om de voorkeur aan te geven: Slayton adviseert om te drinken wat zij 'gouden melk' noemt. Het geheime ingrediënt in dit brouwsel is kurkuma, een specerij die bekend staat om zijn ontstekingsremmende eigenschappen.

Zo maak je Slayton's Golden Milk: giet 25 cl kokosmelk in een steelpan (het werkt ook met amandelmelk). Voeg vervolgens 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel gemberpoeder, 1 snufje zwarte peper en een beetje honing toe. Laat alles sudderen en laat 10 min. Gouden melk wordt heet gedronken.

Eten om te vermijden: Slayton pleit ervoor om zuivelproducten, gekruid voedsel en suiker te vermijden. Deze voedingsmiddelen kunnen congestiesymptomen verergeren, zegt ze.

Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.

Ook te ontdekken:

20 natuurlijke pijnstillers die je al in je keuken hebt

De 8 wetenschappelijk bewezen gezondheidsvoordelen van rode wijn.