Makkelijk en Goedkoop: Het Recept Voor Geroosterde Aardappelen Met Knoflookboter En Bieslook.
Op zoek naar een goedkoop en lekker recept?
Maar ook makkelijk te doen? U bent op de juiste plaats!
Dit recept voor gepofte aardappelen is een genot.
Mijn dochter is dol op deze kleine ronde aardappelen, hoe ik ze ook bereid. Maar daar viert ze feest!
En dit is niet de enige, het hele gezin is er dol op!
Maak je geen zorgen, dit recept is super eenvoudig te maken en zal de bank niet kapot maken. Kijk :
Om dit recept te bereiden, gaf een vriend van mij biologische bieslook.
Het ruikt zo lekker en het heeft een authentieke aardse geur!
Ik gebruikte een bosje ervan en combineerde het met knoflook, boter en Parmezaanse kaas.
Meestal snij ik mijn aardappelen in plakjes om een soort gehakt te maken.
Maar deze keer liet ik ze heel.
Het was een geweldig idee, want ze waren perfect mals en smelten in de mond nadat ze in de oven waren geroosterd!
Ik was ook voorzichtig om de schil van de aardappelen gelijkmatig te bedekken met de knoflookboter en de bieslook.
En de Parmezaanse kaas bovenop voegde wat nieuwe smaken toe.
Deze aardappelen zijn absoluut heerlijk.
Ze vormen een perfecte begeleiding die goed past bij zowat elk gerecht!
Ingrediënten voor 4 personen
- 60 g ongezouten boter
- 4 fijngehakte teentjes knoflook
- 3 eetlepels gehakte bieslook
- 3 snufjes peper
- 1/4 theelepel zout
- 30 g Parmezaanse kaas (in sachet)
- 1 kg kleine aardappelen, gewassen, afgespoeld en uitgelekt
Hoe doe je
Voorbereidingstijd : 10 minuten - Kooktijd : 30 minuten
1. Verwarm je oven voor op 200°C.
2. Smelt de boter 30 seconden in de magnetron.
3. Voeg de knoflook, bieslook, peper, zout en 15 g Parmezaanse kaas toe aan de gesmolten boter.
4. Roer om goed te mengen.
5. Doe de aardappelen in een bak en giet dit mengsel erover.
6. Meng de aardappelen met de knoflook en bieslookboter.
7. Roer goed zodat ze bedekt zijn met de knoflook en bieslookboter.
8. Doe ze over in een ovenvaste schaal of koekenpan.
9. Bedek ze met een vel bakpapier.
10. Rooster ze 30 minuten.
11. Haal na 30 minuten je gerecht uit de oven.
12. Meng opnieuw met de knoflook en bieslookboter van de bodem van de schaal.
13. Bestrooi de aardappelen met de resterende Parmezaanse kaas.
Resultaten
Ziezo, je geroosterde aardappelen met kruidenboter en bieslook zijn al klaar :-)
Geef toe dat het een snel en gemakkelijk recept is om te maken, toch?
Bovendien is het zeer zuinig omdat er voornamelijk aardappelen worden gebruikt.
En u zult zeker genieten van het hele gezin en uw gasten.
Aanvullend advies
- Controleer de gaarheid van de aardappelen door er een vork in te steken. Ze moeten mals zijn. Afhankelijk van de grootte van de aardappelen moet het koken 10 tot 15 minuten worden verlengd. Als u tijd wilt besparen bij het koken, snijdt u de aardappelen gewoon doormidden voordat u ze in de oven plaatst.
- Om dit recept tot een succes te maken, kiest u voor kleine ronde aardappelen, ongeacht de variëteit. Maar Noirmoutier-aardappelen werken goed voor dit recept.
- Je kunt dit heerlijke gerecht serveren met een krokante courgette kip of gewoon een gebraden kip.
- Om het recept te variëren, kunt u een andere kaas dan Parmezaanse kaas gebruiken, zoals Gruyère bijvoorbeeld.
- En als je het overdrijft, kun je de restjes invriezen en er later van genieten.
Jouw beurt...
Heb je dit snelle en gemakkelijke aardappelrecept al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of je het leuk vond. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Makkelijk en klaar in 20 min: Het recept voor geroosterde aardappelen met kruiden.
Schil aardappelen supersnel met deze tip.
