Maak je hardgekookte eieren? De tip om ze tijdens het koken niet meer te breken.
Als je hardgekookte eieren kookt, kookt het, dus vaak breekt de schaal tijdens het koken.
Er is altijd een gebroken ei in het kokende water!
Het eiwit smeert uit in het kookwater en je hardgekookte ei is niet meer zo presentabel.
Je vraagt je af hoe je hardgekookte eieren kookt zonder ze te breken.
Hier is een tip om ervoor te zorgen dat je de schaal niet breekt tijdens het koken van je hardgekookte eieren.
Hoe doe je
1. Voordat ik de eieren kook, vul ik mijn pan met koud water en doe een paar druppels witte azijn in het water. Dit verstevigt de schelpen en voorkomt dat ze breken.
2. Vervolgens kook ik de eieren 9 minuten. Ik draai het ei 2 of 3 keer tijdens het koken met een spatel.
Resultaten
En daar heb je het, je hebt eieren gekookt zonder de schaal te breken :-)
Geen eieren meer breken in water!
Nu weet je hoe je hardgekookte eieren kookt zonder ze te breken.
En als het ei ooit beschadigd is en toch breekt, zorgt de azijn ervoor dat het ei niet in het water terechtkomt.
Jouw beurt...
Heb je de truc van deze oma geprobeerd om hardgekookte eieren te koken? Laat ons in de reacties weten of het voor jou heeft gewerkt. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Vervang eieren in gebak met deze bekende allergische tip.
Wat te doen met het eierkookwater? Ontdek de Tip.
