Het recept voor mijn champagnecocktail voor een zoete prijs!
Een coole cocktail nodig voor de feestdagen? Ik heb de oplossing.
Ook wel "champenoisesoep" genoemd, de subtiele cocktail die ik u presenteer, is een essentiële ster van mijn feestelijke avonden.
Fris en subtiel, sprankelend en delicaat zoet, dit recept is onweerstaanbaar en zeer zuinig!
Ingrediënten voor 6 personen
- 1 fles champagne of crémant
- 1 pollepel Cointreau
- 1 pollepel citroensap (Pulco-citroenstijl)
- 50 g rietsuiker
Hoe doe je
1. In een grote bak, zoals een slakom, giet ik de rietsuiker, Cointreau en het citroensap.
2. Ik voeg de inhoud van de fles champagne toe, erg koud.
3. Ik serveer meteen, met een pollepel, in fluiten!
Resultaten
En daar heb je het, je hebt je champagnecocktail gemaakt zonder de bank te breken :-)
Makkelijk te doen, snel en zeer zuinig!
Bovendien waardeert iedereen deze lichte en sprankelende cocktail. Bij Cointreau noemen we deze cocktail ook wel "Angevin soup".
Bonustip
"Een goede crémant is beter dan een slechte champagne" was het motto van mijn vader.
Het moet gezegd dat tijdens de eindejaarsfeesten de bubbels thuis in de spotlight staan! Maar champagne is niet voor alle budgetten toegankelijk.
Dus ik aarzel niet om mijn fles champagne te vervangen door een van crémant, goedkoper en net zo sprankelend!
Besparingen gemaakt
- 1 fles Crémant d'Alsace (bijvoorbeeld): € 6,10
- 1 pollepel Cointreau: ongeveer 10 cl à € 28,27 per liter of € 2,82
- 1 pollepel citroensap: ongeveer 10 cl à € 4,30 per liter of € 0,43
- 50 g rietsuiker: à € 2,20 per kilo, ofwel € 0,11
Dat is een feestelijk aperitief à € 1,57 per gast of € 9,46 voor 6 personen.
Het spreekt voor zich dat deze sappige en heerlijke bereiding met mate gedronken dient te worden! Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid.
Jouw beurt...
Maak jij ook graag originele cocktails voor je gasten? Ideeën of tips? Het is deze kant op ! Laat me je opmerkingen achter! We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Eindelijk een tip om een open fles champagne samen te vatten.
Onze tips voor een heerlijk en kleurrijk kerstaperitief!
