2uandtrilogy.com

Vaak begrijpen we de metingen die in recepten worden gebruikt niet!

Hoeveel cl is een kopje?

Hoeveel gram is een eetlepel?

Theelepel, eetlepel, kopje, kom, gram, milliliter ...

... met al die meetnormen snappen we er niets meer van!

De zorg is dat een te groot of te klein ingrediënt ervoor kan zorgen dat je de bereiding van een gerecht mist.

Gelukkig is hier de enige echte keuken conversie tafel die je nodig hebt. Kijk :

Klik hier om deze conversietabel eenvoudig naar PDF af te drukken.

Gemeenschappelijke containers en eenheden

• 1 theelepel

= 0,5 cl

= 5 g (zout, suiker, griesmeel)

= 4 g (bloem, griesmeel)

= 3 g (cacao, zetmeel)

• 1 eetlepel

= 1,5 cl

= 15 g (suiker, boter)

= 12 g (bloem, crème fraîche)

• 1 kop = 10 cl

• 1 schaal

= 35 cl

= 300 g (rijst)

= 220 g (meel)

• 1 mosterdglas

= 15 cl

= 100 g (bloem, griesmeel)

= 125 g (rijst)

= 140 g (suiker)

• 1 borrelglaasje = 3 cl

• 1 groot glas

= 25 cl

= 150 g (bloem, griesmeel)

= 200 g (rijst)

= 220 g (suiker)

• 1 gallon = 3.785 l

Droge ingrediënten

• 1 kopje bloem

= 100 g

= 4 oz (ounce)

• 1 kopje maizena

= 100 g

= 4 oz

• ½ kopje poedersuiker

= 100 g

= 4 oz

• ½ kopje poedersuiker

= 100 g

= 4 oz

• 1 eetlepel boter of margarine

= 15 g

= ½ oz

• ½ kopje boter of margarine

= 100 g

= 4 oz

• ¾ kopje walnoten, hazelnoten, gemalen amandelen

= 100 g

= 4 oz

• 1 kopje geraspte kaas

= 100 g

= 4 oz

• 1 ⅓ kopje honing of ahornsiroop

= 450 g

= 16 oz

• 1 kopje verse room

= 175 g

= 6 oz

• ½ kopje gedroogd fruit (rozijnen of andere)

= 75 g

= 3 oz

• 2 kopjes vers fruit (frambozen, kersen of andere)

= 100 g

= 4 oz

• 1 kopje ontbijtgranen

= 175 g

= 6 oz

Vloeibare ingrediënten

• ¼ kopje

= 50 ml

= 2 fl oz (fl oz = vloeibare ounce)

• ½ kopje

= 120 ml

= 4 fl oz

• ¾ kopje

= 175 ml

= 6 fl oz

• 1 kopje

= 240 ml

= 8 fl oz

• 1 ¼ kopje

= 300 ml

= 10 fl oz (½ pint)

• 2 ½ kopjes

= 575 ml

= 20 fl oz (1 pint)

Verhoudingen per volwassene

• Vlees

= 150 tot 200 g (zonder bot)

= 125 tot 150 g (gehakt)

• Vis

= 250 g (heel)

= 200 g (filets)

• Salade (groenten, rijst, pasta)

= 300 g (als hoofdgerecht)

= 200 g (als voorgerecht) "

• Groentegarnituur

= 175 tot 250 g

• Pasta (gekookt gewicht)

= 125 g (als hoofdgerecht)

= 100 g (als garnering) "

• Rijst (gekookt gewicht)

= 120 g (als hoofdgerecht)

= 75 g (als garnering)

• Fruit (salades, compotes)

= 175 tot 250 g

Jouw beurt...

Heb je deze tafels getest om van een maat een keuken te maken? Vertel ons in de reacties of het voor u heeft gewerkt. We kunnen niet wachten om van je te horen!

Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.

Ook te ontdekken:

Bakken: onze gids voor het omzetten van temperaturen naar een thermostaat.

Mist u een specerij voor een recept? Dit is waarmee u het kunt vervangen.