De ongelooflijke tip om uien maandenlang vers te houden!
Als je niet weet hoe je ze moet bewaren, rotten uien en ontkiemen ze snel.
Gevolg: we zijn genoodzaakt ze weg te gooien. Het is een schande en het is een verspilling voor niets.
Gelukkig is er een geweldige en gemakkelijke truc om ze langer te bewaren.
De truc is om ze in een zak met een gat te bewaren om ze vers te houden:
Hoe doe je
1. Koop bijvoorbeeld kraftpapier zakken zoals deze.
2. Maak gaatjes in de zakjes met een perforator. Als je er geen hebt, kun je er hier een vinden.
Om tijd te besparen en meerdere gaten tegelijk te maken, vouwt u de zak in drieën en maakt u twee rijen gaten, zoals hieronder:
3. Vul de zak voor de helft zodat de uien voldoende ruimte hebben, vouw de bovenkant van de zak om en houd hem dicht met een paperclip.
4. Plaats je tassen in een keukenla of op een plank in een kast, met voldoende afstand zodat ze niet te strak zitten. Lucht moet rond de zakken kunnen circuleren.
Resultaten
En daar heb je het, met deze conserveringsmethode kun je je uien 3 maanden probleemloos bewaren na je oogst of nadat je ze op de markt hebt gekocht :-)
Je gelooft me niet ? Hier is de kop van de uien uit de tuin nadat ze 3 maanden in een geventileerde papieren zak zijn bewaard. Niet slecht, toch?
Deze truc werkt voor nieuwe uien, zoete Cevennen-uien, witte, gele of rode uien. En het werkt ook voor het behoud van sjalotten en knoflook.
Om je weg te vinden tussen de zakjes uien, sjalotten en knoflook, kun je met een stift op de bovenkant van het zakje schrijven wat er in zit.
Natuurlijk kunnen kraftpapier-zakken vele malen worden gebruikt voordat ze moeten worden vervangen.
Extra tips
- Bewaar de uien op een plaats zo donker mogelijk, beschermd tegen licht.
- Bewaar ze bij een temperatuur van 18 tot 20 ° maximaal. Als je een koele kelder hebt, is dit ideaal.
- De uien mag niet in de koelkast worden bewaard te lang omdat ze door de kou zacht worden en bovendien gaan ze het andere voedsel stinken.
- Leg NOOIT uien, sjalotten en knoflook in een plastic zak omdat lucht niet circuleert en dit versnelt kieming en rotting.
- Nooit opslaan de uien met de aardappelen ernaast. Ze produceren allebei gas dat hun verval versnelt.
- Controleer voordat u uien in de papieren zakken doet of dat niet het geval is nog niet beschadigd, vooral als je ze in mesh koopt. Als dat zo is, leg ze dan meteen opzij voor gebruik. Zo voorkom je dat je anderen besmet.
- De voorkeur geven aan grote groottedocument zakken, omdat het luchtvolume dus groter is. Een kleine hoeveelheid uien in een grote zak is ideaal.
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
7 Gebruik van uienhuid.
De onfeilbare tip om te voorkomen dat aardappelen kiemen.
