2uandtrilogy.com

Ik weet niet hoe het met jou is... Maar bij mij thuis kook ik altijd te veel rijst.

Resultaat, ik heb altijd genoeg over in de pot! En ik wist niet wat ik ermee aan moest. Werp het ? Echt niet !

Gelukkig vond ik eindelijk een recept dat veranderde van salade naar het gebruiken van overgebleven rijst: de rijstgratin. Het is zuinig en het is zo goed!

Ingrediënten

- Overgebleven rijst

- Ham of restjes vlees

- Overgebleven groenten (ratatouille, tomaten, courgette, champignons ...)

- Gruyère

Hoe doe je

1. Meng alle ingrediënten door elkaar.

2. Leg ze in een gratinschotel.

3. Voeg verse room of bechamel toe.

4. Bedek met Gruyère.

5. Zet 15 min in de oven op 180°C.

Resultaten

Daar ga je, je weet nu hoe je je overgebleven rijst moet koken :-)

Het is een recept tegen afval, eenvoudig, origineel, snel gemaakt en dat een complete maaltijd voor zomer en winter! Voeg een sla toe bij de gratin aan tafel.

Haal ook inspiratie uit deze tip om overtollige pasta, groenten of aardappelen te koken... Je blijft lekker eten zonder al te veel uit te geven.

Jouw beurt...

Hoe kook je, afgezien van gratin en salade, overgebleven rijst? Ik weet zeker dat je een paar recepten hebt om te delen in de reacties!

Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.

Ook te ontdekken:

Het heerlijke recept voor zalmgratin.

27 dingen die je kunt bevriezen om geld en tijd te besparen!