Het lichte en goedkope recept voor citroenkip.
Thuis een kipgerecht en iedereen is blij!
Relatief zuinig, vetarm ... het heeft alle voordelen.
Aan de andere kant kan de smaak een beetje flauw zijn.
Dus voor de verandering raakte ik eraan gewend dit zeer smaakvolle recept voor citroenkip te maken.
Het is heel makkelijk te maken en erg lekker.
De combinatie van kip en citroen is een succes. Iets om onze smaakpapillen wakker te maken zonder op mijn weegschaal te wegen. Kijk :
Ingrediënten voor 6 personen
- 1 kip
- 3 biologische citroenen
- 4 eetlepels olijfolie
- 30 cl kippenbouillon
- 2 uien
- Zout en peper
- 1 boeket garnituur
Hoe doe je
1. Snijd je kip in stukjes of vraag je slager om het te doen.
2. Was de citroenen.
3. Snijd ze in niet te dikke plakken.
4. Pel de uien.
5. Snijd ze fijn.
6. Giet de olie op het vuur in een vrij grote en diepe pan (wok of braadpan).
7. Bak de uien op laag vuur bruin. Ze mogen niet gekleurd zijn.
8. Voeg de stukjes kip toe.
9. Draai elk deel van de kip goed om zodat alle stukken op hoog vuur worden aangebraden.
10. Voeg de schijfjes citroen toe.
11. Zout en peper en voeg het bouquet garni toe.
12. Bereid de gevogeltebouillon zoals aangegeven op de verpakking.
13. Giet het over de kip.
14. Dek af en laat op laag vuur 1 uur 10 minuten sudderen.
Resultaten
Daar ga je, je heerlijke citroenkip is klaar om geserveerd te worden :-)
Dit is een eenvoudig, economisch en caloriearm recept: perfect voor mijn gezin!
Je kunt het bijvoorbeeld serveren met sperziebonen en bulgur voor een uitgebalanceerde maaltijd.
Als je van pittige gerechten houdt, kun je tijdens het sudderen van de kip wat geraspte gember of gemberpoeder toevoegen.
Jouw beurt...
Heb je dit makkelijke en lichte recept al geprobeerd? Laat ons in de reacties weten of het voor jou heeft gewerkt. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Afslankdoel: 11 extra lichte en echt goedkope recepten!
Een vergeten afslankingrediënt: appelciderazijn.
