De geniale truc om een avocado in 1 minuut chrono te pellen!
Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik ben dol op avocado's!
Als aperitief, in salade of in guacamole, het is heerlijk. Yum!
De enige zorg is om de huid en de kern te verwijderen ...
Het is niet gemakkelijk en het kan zelfs gevaarlijk zijn met een mes.
Gelukkig vertelde een bevriende kok me over zijn techniek om avocado gemakkelijk te ontpitten en veilig te pellen.
De truc is: snij hem in 4 en verwijder dan de schil zoals bij een banaan. Kijk :
Hoe doe je
1. Leg de avocado op een vlakke ondergrond.
2. Houd het stevig vast met één hand.
3. Snijd hem in de lengte in vieren.
4. Maak de stukken voorzichtig los.
5. Pak de pit in de ene hand en het stuk dat blijft hangen in de andere.
6. Draai de kern voor eenvoudige verwijdering.
7. Verwijder de bovenkant van de huid met uw duim.
8. Trek de schil voorzichtig van boven naar beneden, zoals je bij een banaan zou doen.
Resultaten
Daar heb je het, je weet nu hoe je een avocado in 1 minuut plat moet schillen, ontpitten en snijden :-)
Makkelijk, snel en efficiënt, toch?
wat is? echt leuk aan deze techniek is dat je mooie stukjes avocado intact krijgt...
... zonder met een lepel de schil van de avocado te hoeven schrapen!
En bovenal geen risico om jezelf te snijden om de kern met een mes te verwijderen.
Aanvullend advies
Weet dat het belangrijk is om zo min mogelijk vlees te verliezen bij het schillen van een avocado.
Waarom ? Niet alleen om geen kruimel te verliezen gezien de prijs van avocado's ...
... maar ook omdat de voedingsstoffen zich voornamelijk net onder de huid bevinden.
En aangezien avocado rijk is aan vezels, vitamine E, foliumzuur en hart-gezonde vetten, zou het zonde zijn om zonder te doen!
Met deze techniek weet je zeker dat je dit deel niet bederft en dat het aan de huid blijft plakken.
Hoe weet je of een avocado rijp is?
Hoe rijper een avocado, hoe makkelijker de schil eraf pelt.
Maar hoe weet je of een avocado rijp is?
De truc is om kijk naar de steel, die aan de basis van de avocado ligt.
Verwijder de steel, en als het vlees eronder bruin is, is het: overrijp.
Maar als het groen van kleur is, is dat omdat het klaar is en klaar om geproefd te worden ! Bekijk hier de truc.
Jouw beurt...
Heb je deze tip voor het ontpitten en schillen van een avocado al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of het voor u heeft gewerkt. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
13 tips voor iedereen die van ADVOCATEN houdt.
Hier leest u hoe u een avocadoboom kunt laten groeien uit een avocadopit.
