Zelfgemaakte Yoghurt Dankzij mijn Cocotte-Minute!
Wil je zelfgemaakte yoghurt maken?
Je hebt gelijk ! Het is heerlijk en zo weet je precies wat erin zit.
Maar het is niet nodig om de bank te breken door een yoghurtmaker te kopen.
Heb je glazen potten en een snelkookpan? Dan kun je je eigen yoghurt maken.
Je gelooft me niet ? Lees in plaats daarvan mijn tip!
Ingrediënten
- een natuurlijke yoghurt voor het gist dat het bevat
- een liter halfvolle melk
- een yoghurtpotje gevuld met melkpoeder
Hoe doe je
1. Kook de liter melk.
2. Wacht tot het is afgekoeld tot het 45 ° C heeft bereikt.
3. Giet vervolgens de poedermelk en de natuurlijke yoghurt in een bakje.
4. Goed mengen.
5. Giet de bereiding in kleine glazen potten.
6. Vul de braadpan met twee glazen water.
7. Verwarm het water en laat het afkoelen.
8. Zet de yoghurtpotjes in de ovenschaal.
9. Sluit het deksel van de braadpan.
10. Laat de yoghurt minstens vijf uur staan. Het is het beste om ze in de buurt van een warmtebron te laten staan.
11. Zet ze na vijf uur in de koelkast tot de volgende ochtend.
Resultaten
Ziezo, je zelfgemaakte yoghurtjes zonder yoghurtmaker zijn klaar :-)
Het is gemakkelijk te doen, nietwaar? En het is supergoed!
Bonustip
Nu ken je het eenvoudige recept voor zelfgemaakte yoghurt. Maar het voordeel is natuurlijk om de geneugten te kunnen variëren!
Stukjes perziken of aardbeien in de zomer, stukjes peren of bananen in de winter, extract van roos of viooltje, je kunt je alles voorstellen met deze yoghurt!
Wat dacht je van een recept met chocolade?
Als je geen keukenthermometer hebt om te zien of de melk of het water voldoende is afgekoeld, kun je er hier een vinden.
Besparingen gemaakt
De gemiddelde prijs van een gearomatiseerde yoghurt is 0,35 cent in de handel.
Bij zelfgemaakte yoghurt zakt het naar ongeveer € 0,12, iets meer afhankelijk van de ingrediënten die je wilt toevoegen. Met meer dan 20 cent per yoghurt kan het heel snel gaan in een gezin!
Thuis heb ik berekend dat we gemiddeld 100 yoghurtjes per maand eten.
Wat betekent dat we nu alleen op yoghurt besparen meer dan 20 euro per maand ... en dus 240 euro per jaar !
Dit alles zonder te hebben geïnvesteerd in een yoghurtmaker!
Jouw beurt...
En jij, wat is jouw tip voor het maken van heerlijke zelfgemaakte yoghurt? Laat je tips achter in de comments! We kunnen niet wachten om van je te horen.
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Het ongelooflijk eenvoudige zelfgemaakte yoghurtrecept.
Een goedkoop en smakelijk recept: Yoghurtcake.
