2uandtrilogy.com

Ben je op zoek naar een eenvoudig en makkelijk recept voor bij vlees?

ik adviseer jou dit heerlijke recept voor knapperige rozemarijn- en knoflookaardappelen.

Ik maak dit recept al jaren en ik kan je vertellen dat het hele gezin er dol op is!

Jong en oud zijn dol op dit heerlijke en voordelige gerecht dat makkelijk te maken is.

Het geheim van dit recept? Dit zijn de smaken van rozemarijn en knoflook. Het ruikt lekker lente en zomer! Kijk :

Ingrediënten

- 1 lekkere aardappel per persoon

- 4 teentjes knoflook

- rozemarijn

- 2 eetlepels olijfolie

- Klompje boter

- zout en peper

Hoe doe je

1. Begin met kokend water in een pan.

2. Schil vervolgens de aardappelen.

3. Snijd ze in zeer dunne plakjes.

4. Kook ze ongeveer 5 minuten in kokend water.

5. Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.

6. Voeg de aardappelen toe.

7. Zout en peper royaal.

8. Voeg de verse rozemarijn toe.

9. Bak de aardappelen op middelhoog vuur tot ze goudbruin genoeg voor je zijn.

10. Pel en pers de knoflookteentjes.

11. Doe ze in een kom met een grote klont boter.

12. Voeg naar smaak rozemarijn toe.

13. Verwarm 15 seconden in de magnetron en meng.

14. Doe de aardappelen in een schaal.

15. Giet het rozemarijn-knoflookbotermengsel erover en voeg een paar draaien van de pepermolen toe.

Resultaten

Ziezo, je krokante rozemarijn- en knoflookaardappeltjes zijn al klaar :-)

Makkelijk, snel en voordelig, toch?

Ruik je al die heerlijke geuren van knoflook en rozemarijn? mmm het is zo lekker!!

Dit gerecht is niet alleen heerlijk, het is ook nog eens bijzonder zuinig. Moeilijk goedkoper te doen dan aardappelen!

Ik heb deze aardappelen geserveerd met gegrilde lamskoteletten. Het was perfect !

Maar ze passen ook heel goed bij gebraden kip, kebab, gegrilde worstjes, geroosterd varkensvlees of steak.

Bonustips

- Om dit recept te laten slagen, is het belangrijk om de aardappelen in zeer dunne plakjes te snijden. Bijna als chips! U kunt een mandoline gebruiken om u te helpen.

- Als u de aardappelen in water kookt, mogen ze niet helemaal gaar zijn. Ze moeten een beetje stevig blijven, anders worden ze geplet tijdens het koken in de pan.

- Verse rozemarijn geeft meer smaak af dan droge rozemarijn. Maar we hebben het niet altijd bij de hand! Als je ooit droge rozemarijn gebruikt, zet dan de rookmelder uit... want het kan veel zijn!

- Ik heb 2 eetlepels olijfolie gedaan. Maar aangezien aardappelen olie snel absorberen, moet u mogelijk meer toevoegen.

- Je kunt ook een gesnipperde ui bij de aardappelen in je pan doen.

Jouw beurt...

Heb je dit recept voor gebakken aardappelen met knoflook en rozemarijn al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of je het leuk vond. We kunnen niet wachten om van je te horen!

Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.

Ook te ontdekken:

Makkelijk en klaar in 20 min: Het recept voor geroosterde aardappelen met kruiden.

Welke aardappelsoort kies je voor je gerecht? Hier is de Gids.