Hoe maak je gemakkelijk een blok foie gras los?
Het uit de vorm halen van een blok foie gras is soms een hindernisbaan.
De toastjes zijn klaar, het enige wat je hoeft te doen is de plakjes Ganzenlever Bovenstaand.
Dit is waar het allemaal ingewikkeld wordt: hoe? ontvormen de foie gras, strak in zijn blik of in zijn pot?
Hier is een truc om het gemakkelijk uit de vorm te krijgen. Een steelpan en heet water zijn voldoende.
Hoe doe je
1. Gedaanverwarm water in een pan.
2. Als het water heet is, verwarm je het blok foie gras lichtjes in bain-marie In de koffer.
3.Verwijder het snel, net lang genoeg om een beetje op te warmen. Het belangrijkste is dat de pot voldoende iswarmTe doen smelten vet plakte aan de muren.
4. Je moet gewoon leunen het blok van Ganzenlever om het te doenop een bord of schaal vallen.
Resultaten
En daar heb je het, klaar met het blok foie gras dat we niet uit de pot kunnen krijgen en dat verkruimeld en niet toonbaar wordt :-)
Je kunt er gemakkelijk mooie plakjes van maken.
Beetje meer : Je kunt het apparaat ook even onder de warmwaterkraan zetten, het belangrijkste is dat de wanden van de verpakking heet vet te smelten.
En om mooi te makenplakjes? Opwarmen het mes van je mes onder heet water!
En u, gebruikt u deze zeer praktische methode om uw foie gras te serveren? Aarzel niet om ons erover te komen vertellen in de comments, en als je nog een tip hebt, zullen we naar je luisteren.
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
3 alternatieven voor foie gras voor de feestdagen.
Het eenvoudige recept voor eendenborst met honing.
