6 ongelooflijke voordelen van appelciderazijn (wetenschappelijk bewezen).
Nee, appelciderazijn is niet alleen voor salades!
Het wordt al eeuwenlang gebruikt in de keuken en staat ook bekend om zijn gezondheidsvoordelen.
Appelciderazijn is inderdaad een van de meest populaire huismiddeltjes.
Veel mensen beweren dat het een natuurlijke en effectieve remedie is voor veel gezondheidsproblemen.
Maar wat zijn de echte gezondheidsvoordelen van appelciderazijn - die bewezen zijn door wetenschappelijk onderzoek?
Appelciderazijn heeft krachtige antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen.
Maar recente studies wijzen ook op andere gezondheidsvoordelen.
Appelciderazijn helpt bij het afvallen, helpt het cholesterol- en bloedsuikergehalte te verlagen en verbetert ook de symptomen van diabetes.
hier is de 6 wetenschappelijk bewezen voordelen van appelciderazijn op je gezondheid. Kijk :
1. Vergemakkelijkt gewichtsverlies
Hoe verrassend het ook mag klinken, uit onderzoek blijkt dat appelciderazijn echt kan helpen bij het afvallen.
Uit verschillende onderzoeken blijkt namelijk dat azijn het gevoel van verzadiging verhoogt.
Zo consumeer je minder calorieën en kun je sneller afvallen.
Studies hebben bijvoorbeeld aangetoond dat het consumeren van appelciderazijn voor een maaltijd met veel glucose het gevoel van volheid verhoogt.
Vervolgens aten deelnemers aan deze onderzoeken de rest van de dag 200 tot 275 calorieën minder (onderzoek 1, 2).
In een ander onderzoek bij mensen met obesitas ontdekten onderzoekers dat dagelijkse consumptie van appelciderazijn resulteerde in minder buikvet en gewichtsverlies (onderzoek 3):
- zwaarlijvige mensen die 1 eetlepel (12 ml) namen, verloren 1,2 kg en
- zwaarlijvige mensen die 2 eetlepels (30 ml) namen, verloren 1,7 kg.
Het toevoegen of verwijderen van een ingrediënt is echter zelden voldoende om gewicht te verliezen.
Het zijn inderdaad eerder uw eetgewoonten, evenals uw levensstijl, die op de lange termijn echt tot gewichtsverlies kunnen leiden.
Over het algemeen kan appelciderazijn daadwerkelijk helpen bij het afvallen door de verzadiging te verhogen en de bloedglucose- en insulinespiegels te verlagen.
Appelciderazijn bevat slechts 3 calorieën per eetlepel, wat bijzonder laag is.
samengevat
Wetenschappelijke studies tonen aan dat azijn het gevoel van volheid verhoogt en helpt om minder calorieën te eten, wat op zijn beurt kan leiden tot aanzienlijk gewichtsverlies.
Zie ook: Kun je afvallen met appelciderazijn? Het antwoord hier.
2. Helpt diabetici hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden
Een van de meest overtuigende toepassingen van appelciderazijn tot nu toe is om mensen met diabetes type 2 te helpen hun bloedsuikerspiegel onder controle te houden.
Type 2-diabetes wordt gekenmerkt door een verhoogde aanwezigheid van glucose in het bloed als gevolg van insulineresistentie of een onvermogen om insuline te produceren (onderzoek 4).
Appelciderazijn kan echter ook mensen helpen die geen diabetes hebben, door hun bloedsuikerspiegel binnen normale grenzen te houden.
Onderzoekers geloven inderdaad dat hyperglykemie - de hoge aanwezigheid van glucose in het bloed - een belangrijke oorzaak is van veroudering en meerdere chronische ziekten.
Natuurlijk is de meest effectieve en gezondste manier om de bloedsuikerspiegel te reguleren het vermijden van geraffineerde koolhydraten en suiker.
Maar appelciderazijn kan ook een positief effect hebben.
Verschillende onderzoeken hebben de regulerende voordelen van appelciderazijn op de bloedsuikerspiegel en het insulinegehalte bewezen:
- Een onderzoek wijst uit dat het consumeren van appelciderazijn voor een maaltijd die rijk is aan glucose, helpt om de insulinegevoeligheid met 19 tot 34% te verbeteren, maar ook om de bloedsuikerspiegel en de insulinerespons aanzienlijk te verlagen (onderzoek 5 ).
- In een ander onderzoek onder gezonde mensen die 50 g witbrood aten, verlaagde appelciderazijn de bloedsuikerspiegel met 31,4% (onderzoek 6).
- Een onderzoek bij mensen met diabetes heeft aangetoond dat het consumeren van 2 eetlepels appelciderazijn voor het slapengaan helpt om de volgende ochtend de nuchtere bloedsuikerspiegel met 4% te verlagen (onderzoek 7).
- Andere onderzoeken hebben aangetoond dat appelciderazijn helpt de insulinegevoeligheid te verbeteren en de bloedsuikerspiegel na een maaltijd te verlagen (onderzoeken 8, 9).
Volgens medische experts is het belangrijk om medicamenteuze behandeling niet te vervangen of aan te vullen zonder eerst een beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg te raadplegen (onderzoek 10).
Met andere woorden, als u momenteel medicijnen gebruikt om uw bloedsuikerspiegel te reguleren, raadpleeg dan uw arts voordat u uw inname van appelciderazijn verhoogt.
samengevat
Wetenschappelijke studies tonen aan dat appelciderazijn helpt de insulinegevoeligheid te verbeteren en de bloedsuikerspiegel na een maaltijd te verlagen. Dit zijn veelbelovende resultaten voor de toekomst.
3. Vermindert het risico op hartaandoeningen
Hartaandoeningen zijn wereldwijd een belangrijke doodsoorzaak (onderzoek 11).
Verschillende biologische factoren zijn gekoppeld aan het risico op hart- en vaatziekten.
Wetenschappelijke studies tonen aan dat appelciderazijn de risicofactoren voor hartaandoeningen helpt verminderen.
Studies hebben aangetoond dat appelciderazijn helpt het cholesterol- en triglyceridengehalte te verlagen, evenals verschillende andere risicofactoren voor hartaandoeningen (Studies 12, 13, 14).
Andere onderzoeken hebben ook aangetoond dat azijn de bloeddruk verlaagt, een belangrijke risicofactor voor hart- en nieraandoeningen (onderzoeken 15, 16).
samengevat
Talrijke onderzoeken bewijzen dat appelciderazijn helpt bij het reguleren van de bloeddruk en het verlagen van het cholesterol- en triglyceridengehalte.
4. Behandelt huidproblemen
Appelazijn is een bekende remedie voor de behandeling van huidaandoeningen, zoals het hydrateren van een droge huid of het bestrijden van eczeem.
Dit komt omdat de huid van nature zuur is - en dat zou zo moeten blijven.
Het gebruik van appelciderazijn als plaatselijke toepassing brengt dus de pH van de huid in evenwicht, wat de barrièrefunctie van de huid verbetert (onderzoek 17).
Aan de andere kant hebben zepen en reinigingsmiddelen een zeer basische pH, die de huid aantast en zelfs de symptomen van eczeem kan verergeren (onderzoek 18).
Vanwege de antibacteriële eigenschappen helpt appelciderazijn het risico op huidinfecties die gepaard gaan met eczeem en huidziekten te verminderen.
Veel mensen gebruiken bijvoorbeeld met water versneden appelciderazijn als gezichtsreiniger of hydraterend serum.
Het idee hier is dat appelciderazijn, dankzij zijn reinigende eigenschappen, bacteriën kan doden en ouderdomsvlekken kan bestrijden.
Het is ook bekend dat verdunde appelciderazijn die op de huid wordt aangebracht, acne bestrijdt.
Aan de andere kant, gebruik geen appelciderazijn op de huid zonder deze af te snijden met water, omdat het de huid kan aantasten en een branderig gevoel kan veroorzaken (onderzoek 19).
samengevat
Appelciderazijn is van nature zuur en heeft krachtige antibacteriële eigenschappen. Daarom helpt het de barrièrefunctie van de huid te versterken en het risico op huidinfecties te verminderen.
Ontdekken : Eczeem: het wondermiddel voor jeuk (onthuld door een verpleegster).
5. Helpt bij het bestrijden van slechte bacteriën
Appelciderazijn helpt ziekteverwekkers te doden, inclusief slechte bacteriën (onderzoek 20).
Onze voorouders gebruikten appelciderazijn om te reinigen en te desinfecteren, maar ook om nagelschimmel, luizen, wratten en oorontstekingen te behandelen.
Hippocrates, beschouwd als de vader van de moderne geneeskunde, gebruikte meer dan 2000 jaar geleden azijn om wonden te reinigen en te desinfecteren.
Appelciderazijn is ook een conserveermiddel.
Verschillende onderzoeken bewijzen dat het bacteriën voorkomt zoals:E coli om voedsel te verbouwen en te bederven (studies 21, 22, 23).
Dus als je op zoek bent naar een natuurlijke manier om je eten langer te bewaren, dan is appelciderazijn een effectieve oplossing.
samengevat
Azijnzuur, het actieve ingrediënt in appelciderazijn, helpt bacteriën te doden en voorkomt dat ze zich verspreiden. Het wordt al sinds de oudheid gebruikt als ontsmettingsmiddel en als natuurlijk conserveermiddel.
6. Hoog azijnzuurgehalte;
Appelciderazijn wordt gemaakt met behulp van een twee-fermentatieproces (studie 24).
De eerste, alcoholische gisting, houdt in dat de geplette appels worden blootgesteld aan gist, die de suikers omzet in alcohol.
In de tweede stap, azijnfermentatie, worden bacteriën toegevoegd om de alcohol verder te fermenteren, waardoor het azijnzuur wordt - het actieve ingrediënt in alle azijnen.
In feite is het azijnzuur dat azijn zijn sterke geur en karakteristieke smaak geeft.
Onderzoekers geloven dat azijnzuur verantwoordelijk is voor de gezondheidsvoordelen van appelciderazijn.
De zuurgraad van ciderazijn ligt over het algemeen tussen 5º en 6º (studie 25).
Biologische, ongefilterde appelciderazijn bevat ook een gelatineuze film die het oppervlak bedekt, de "moeder van azijn".
Dit is in wezen samengesteld uit eiwitten, enzymen en "goede" bacteriën.
Veel mensen schrijven de vele gezondheidsvoordelen van deze vloeistof toe aan de moeder van azijn.
Appelciderazijn bevat vitamines en mineralen, waaronder kalium.
Appelciderazijn van hoge kwaliteit bevat ook aminozuren en antioxidanten.
samengevat
Appelciderazijn wordt geproduceerd door een proces waarbij de suiker in appels wordt gefermenteerd. Deze suiker wordt omgezet in azijnzuur, het actieve ingrediënt in appelciderazijn dat potentiële gezondheidsvoordelen heeft.
Hoe gebruik je appelciderazijn?
De beste manier om appelciderazijn in je dieet op te nemen, is door een heerlijke, zelfgemaakte dressing te maken en deze in een salade te gebruiken.
Gebruik het anders als vervanging voor azijn in je andere recepten, zoals het maken van zelfgemaakte mayonaise.
Sommige mensen drinken liever appelciderazijn, en verminderen het met water.
De meest voorkomende doses zijn:
- 1 tot 2 theelepels appelciderazijn (5 tot 10 ml) verdund in een groot glas water per dag of
- 1 tot 2 eetlepels appelciderazijn (15 tot 30 ml) verdund in een groot glas water per dag.
In eerste instantie wordt aanbevolen om met kleinere doses te beginnen om te voorkomen dat u te veel inneemt.
Houd er rekening mee dat het consumeren van te veel azijn ongewenste bijwerkingen kan veroorzaken, zoals beschadiging van het tandglazuur of interacties tussen geneesmiddelen.
Waar koop je goedkoop appelciderazijn?
De meeste voedingsdeskundigen adviseren om alleen biologische, ongefilterde appelciderazijn te gebruiken met de "moeder" van azijn.
We raden deze appelciderazijn aan, die je gemakkelijk online of in biologische winkels kunt vinden.
Houd er rekening mee dat je ook je eigen appelciderazijn kunt maken van overgebleven appels. De eenvoudige tutorial is hier.
Conclusie
Volgens veel sites en specialisten in alternatieve geneeskunde heeft appelciderazijn uitzonderlijke gezondheidsvoordelen.
Het staat vooral bekend om het stimuleren van het energieniveau en het behandelen van een groot aantal gezondheidsproblemen.
Studies tonen aan dat appelciderazijn echte gezondheidsvoordelen heeft.
Zo hebben onderzoekers aangetoond dat appelciderazijn ongewenste bacteriën kan elimineren, de bloedsuikerspiegel kan verlagen en gewichtsverlies kan bevorderen.
Er is geen gezondheidsrisico bij het gebruik van appelciderazijn, zolang het niet overmatig wordt geconsumeerd.
Naast de gezondheidsvoordelen heeft appelciderazijn ook andere toepassingen: met name om het haar te laten glanzen, om oppervlakken te reinigen en te desinfecteren en ook in natuurlijke huidverzorging.
Jouw beurt...
Heb jij deze 6 gezondheidsvoordelen van appelciderazijn al geprobeerd? Vertel ons in de reacties of het voor u heeft gewerkt. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
8 oma's remedies die wetenschappelijk zijn bewezen.
11 Verbazingwekkende toepassingen van appelciderazijn.
