De tip om een zachte cake langer te bewaren.
Wil je je cake langer vochtig houden?
We bakken een goede zelfgemaakte cake en, denkend dat het veilig is, laten we het op een bord in de open lucht staan.
De volgende dag heeft het al zijn zachtheid verloren en hier zijn we met een zeer droge "christelijke verstikking".
Hier is een zelfgemaakte bewaartip om het meerdere dagen net zo goed te houden.
Om te voorkomen dat je cake hard wordt, leg je er gewoon een sneetje brood op:
Hoe doe je
1. Neem 1 sneetje brood.
2. Leg deze bovenop de taart.
3. Om de aangezette kant zacht te houden, bedek deze ook met 1 sneetje brood.
4. Prik er met 1 of 2 tandenstokers in om het te laten plakken.
Resultaten
Ziezo, je cake blijft veel langer zacht :-)
Het stuk brood zal als schild dienen. Hij is het die zal drogen in plaats van de cake.
Nu weet je hoe je een vochtige chocoladetaart bewaart voor de volgende dag.
Het werkt ook voor het bewaren van yoghurtcake, appelcake en zelfs zoete of hartige cake.
Door het op deze manier te bewaren, kun je je zelfgemaakte cake bewaren voor 3 of 4 dagen geen probleem.
Deze techniek werkt voor taarten zonder vulling zoals taarten. Maar dit oma-ding werkt niet voor mensen met custard-topping of die met slagroom.
Deze bewaren we in een Tupperware in de koelkast, anders is voedselvergiftiging gegarandeerd!
Besparingen gemaakt
Een chocoladetaart of een droge zelfgemaakte kleine cake is niet lekker, dus die gooien we in de prullenbak.
Om geen taart meer weg te hoeven gooien die de dag ervoor nog perfect was, slechts 2 sneetjes brood.
En het is niet nodig om de sneetjes brood weg te gooien als de cake eenmaal is gegeten.
Geen verspilling, maak er wentelteefjes van. Het is gemakkelijk en erg goed.
Een ander recept is om de plakjes te breken en ze in een pan te schroeien met een scheutje olijfolie en Provençaalse kruiden om ze om te vormen tot croutons voor de soep.
Jouw beurt...
Heb je de truc van deze grootmoeder geprobeerd om te voorkomen dat de taarten oud worden? Laat ons in de reacties weten of het voor jou heeft gewerkt. We kunnen niet wachten om van je te horen!
Vind je deze truc leuk? Deel het met je vrienden op Facebook.
Ook te ontdekken:
Snijd perfect plakjes cake met deze nieuwe tip.
De magische techniek om gemakkelijk een cake te glazuur.
